手作り笹団子は新潟名物|新潟県上越市久比岐の里

上杉謙信公のおひざ元から選りすぐりの商品を!|上越特産市場
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久比岐の里の「手作り笹団子」

新潟県と深いつながりと知られている特産品・笹団子
新潟県民が愛してやまない特産品「笹団子」。その歴史は深く、郷土料理として人々の間に親しまれてきました。そしてかの越後の武将・上杉謙信ともゆかりがあることも知られています。笹団子の餅に練りこまれた蓬には食物繊維や栄養価を多く含まれており、餅を包む笹には殺菌効果もあることから栄養のバランスも良く、理に適った食品でもあるのです。越後の気候と先人の知恵が生み出した笹団子はこれほどまで親しまれながらも、栄養も高いスーパーフードといっても過言ではないかもしれませんね。

久比岐の里の笹団子はすべてが手作り
農業法人 久比岐の里からご紹介する笹団子は蓬・笹の葉を摘んだり、お餅を笹に包んだりする作業もすべてが手作業です。お米・蓬・笹などすべてが久比岐の里のものなので、安心・安全で美味しい笹団子であることは間違いございません!農作業の休憩に、端午の節句に、そして家族全員と笹団子を食べながら過ごしてみてはいかがでしょうか?懐かしくも素朴で美味しい久比岐の里の笹団子は上越特産市場でお買い求めできます。

生産者紹介

峯村 正文さん

峯村 正文さん

百姓35年の農家のスペシャリスト、農業法人 久比岐の里代表の峯村さん。農業が大好きでこだわりが沢山あるようだ。「米」の文字の由来から、昔からお米作りは八十八回の手間をかけると言われており、私たちは親から「稲は蛇が騒いでも喜ぶ」と言われて育ち、「毎日の稲観察を怠らないように」と躾けられたことで、田んぼ・畑には毎日行き、生育状況の確認は怠ったことがないと言う。現代風の「楽して手間かけず」とは真逆ですが、峯村さんをはじめとする久比岐の里で育てたものや製造したものをぜひ食べて頂きたい。

株式会社 農業法人久比岐の里の詳しい情報はこちら

ご注文

久比岐の里の「手作り笹団子」

久比岐の里の「手作り笹団子」
久比岐の里の笹だんごは、よもぎたっぷり、あんこたっぷりで手作りしました。

新潟ではおなじみの「笹だんご」は郷土料理とも言えるほど昔から伝えられた家庭の味。地元よもぎの生地の中につぶ餡(北海道産小豆使用)がたっぷりです。それを地元で採れた笹で1枚、1枚、手作業で包みます。風味豊かなよもぎの香りとたっぷりの餡子が美味しい笹だんごです。

発送元 株式会社 農業法人久比岐の里
発送日目安 2~3日
保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい
賞味期限 4日間
アレルギー表示 小麦
原材料 もち米粉(新潟県産)・小豆・砂糖・うるち米粉・よもぎ・麦芽糖・還元麦芽糖水飴・水飴・小麦粉・寒天・食塩
配送方法 常温(6月~9月は冷蔵にて発送。クール代の追加料金はありません。) (配送業者:ヤマト運輸)
※離島・一部地域については配送できない地域がございます。詳しくはお問い合わせください。
のし・ラッピング 対応可能(詳しくはこちら
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手作り笹だんご 10個
商品番号:000013-820
手作り笹だんご 10個
在庫有り¥2,242(税込・送料込)
のしサービス:   
手作り笹だんご 20個
商品番号:000013-821
手作り笹だんご 20個
在庫有り¥3,646(税込・送料込)
のしサービス:   
手作り笹だんご 30個
商品番号:000013-822
手作り笹だんご 30個
在庫無し¥5,104(税込・送料込)
のしサービス:   

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