新潟県上越の有名な粟飴を通販・取り寄せ|大杉屋惣兵衛

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1592年(文禄元年)飴屋の老舗!大杉屋惣兵衛の粟飴(あわあめ)

砂糖を一切使わず、自然の甘味のみの無添加食品(自然食品)
粟飴は400年の歴史がある銘菓です。昔は、栄養補給として喜ばれ、そして、お菓子としても喜ばれてきたようです。今でもその根強い人気があり、大杉屋惣兵衛の人気商品の一つです。
大杉屋惣兵衛の粟飴は、新潟県上越市が推奨している「メイド・イン上越 地域継承品」「メイド・イン上越認証品)」として認証もされており、上越市の特産品になっております。

昔ながらの製法
大杉屋惣兵衛では先代から受け継いでいる昔ながらの製法でひとつひとつの手作りしています。最新の機械も使用せず、工場は築年数が100年という、古い建物で歴史を積み上げています。

粟飴は、栄養価が高く、消化吸収がいい。
粟飴は、江戸時代から製造されており、参勤交代などで通過される方々への疲れを癒すお菓子だったようで現代の栄養補助食品のようなお菓子だったそうです。粟飴は、栄養価が高く、消化吸収がよく、お年寄りから小さい赤ん坊まで安心して食べることができる無添加食品(自然食品)。

生産者紹介

23代目 宮越 惇さん

23代目 宮越 惇さん

新潟県上越市にある老舗で伝統ある大杉屋惣兵衛。23代目の宮越惇さん。いままで受け継いできた歴史を守り飴づくり責任と追及を感じる。商品に対する想いと大杉屋惣兵衛を守り抜くという意志が伝わる。今後もいままでの商品の味を生かしつつ、新たな新商品の開発も取り組んでいる。

株式会社 大杉屋惣兵衛の詳しい情報はこちら

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1592年(文禄元年)飴屋の老舗!大杉屋惣兵衛の粟飴(あわあめ)

1592年(文禄元年)飴屋の老舗!大杉屋惣兵衛の粟飴(あわあめ)
創業1592年(文禄元年)の老舗の味「粟飴」

もち米と麦芽からつくった古伝の粟飴(あわあめ)。製造方法は、蒸し上げたもち米に麦芽を加えることで、酵素の働きにより砂糖を一切使わず、自然の甘味(無添加)を出しているようです。粟飴の名はその昔,粟を用いて水飴を作っていた名残で,最近は自然食品として人気があるようです。そのまま食べることはもちろんのことそれ以外にも 紅茶、珈琲など飲み物への砂糖のかわりとして、 また料理への調味料として、自然な甘味(無添加)を使用している方もいるようです。上越市の地域継承品に認定されており上越特産市場にて直送通販・取り寄せで購入できます。

発送元 株式会社 大杉屋惣兵衛
発送日目安 通常2~3日(繁忙期は仕上げに時間がかかりますので、申し訳ございませんが一週間ほどお待ちいただきたく場合がございます。)
保存方法 直射日光、高温多湿をさけて保存
賞味期限 製造日より180日
原材料 もち米、麦芽
配送方法 常温 (配送業者:ヤマト運輸)
※離島・一部地域については配送できない地域がございます。詳しくはお問い合わせください。
のし・ラッピング 対応可能(詳しくはこちら
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粟飴(プラ容器400g×1個入り)
商品番号:000015-860
粟飴(プラ容器400g×1個入り)
在庫有り¥1,767(税込・送料込)
のしサービス:   
粟飴(プラ容器400g×2個入り)
商品番号:000015-861
粟飴(プラ容器400g×2個入り)
在庫有り¥2,728(税込・送料込)
のしサービス:   
粟飴(ビン小430g×1個入り)
商品番号:000015-862
粟飴(ビン小430g×1個入り)
在庫有り¥1,810(税込・送料込)
のしサービス:   
粟飴(ビン小430g×2個入り)
商品番号:000015-863
粟飴(ビン小430g×2個入り)
在庫有り¥2,782(税込・送料込)
のしサービス:   

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