地元の「こがねもち米」を使用した笹団子
 もち米の王様「こがねもち」は、最高級の品質を誇り、ねばり、こし、風味のどれをとっても、もち米の最高級ブランドです。 御母家は、上越産のこがねもち米を使用しており「上越市地産地消認定店」を受けています。 作り方にもこだわりをもち、御母家の笹だんごは、生地をなめらかにするため、練ってから一晩休めた上新粉と餅粉をしっかりふかして胴突きにしました。よもぎ入りの餅生地は、しっとりとした生地に仕上がり、食べた瞬間に口の中いっぱいに広がる笹とよもぎのかおりをお楽しみいただけます。

越後・上越の自慢の笹だんご
 御母家では、笹だんご、ちまきの美味しさは原材料や製造方法だけでなく、包み込む笹の巻き方も大切だと考えています。何十年ものあいだ代々教え伝えられた巻き方で、熟練の技で一つひとつ丁寧に手作業で仕上げていきます。