上越みやげは横山蒲鉾!取り寄せ・通販

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受賞歴のある蒲鉾軍団!横山蒲鉾「上越みやげ」

上越のおみやげに蒲鉾を!手作りのかまぼこは間違いない
明治30年から創業して百有余年、高田の仲町にかまえる「横山蒲鉾店」は地元では有名な「横かま」としておなじみで、定番の板かまぼこのほか、珍しいかまぼこやアイデアが光る商品が豊富にそろっています。百有余年の伝統を受け継ぎ、今も機械に頼らず手作りにこだわり作られる蒲鉾は食感がやわらかく、歯ごたえも良くて、味も風味も格別で美味しいです!1箱に3種類の味が楽しめ、ミニ蒲鉾ということでお手軽に食べられるというのがこれまたイイ!味もどれもサイコーなのでどれから食べようか迷ってしまいますよ~!上越みやげの内容は「きくらげ蒲鉾」「枝豆にしき」「焼き黄味しぐれ」各1点づつとなっています。

受賞歴のある蒲鉾軍団!
メイドイン上越認証品「きくらげ蒲鉾」、第53回全国蒲鉾品評会 水産庁長官賞受賞「板豆にしき」、第56回全国蒲鉾品評会 水産庁長官賞「焼き黄味しぐれ」の3種類の蒲鉾をセットにした「上越みやげ」は風味・歯ごたえ・味もまったく違うのであっという間に楽しめてしまいます。日本酒のお供にぜひ!

生産者紹介

横山 隆之さん

横山 隆之さん

〝田端〟と呼ばれていた現新潟県上越市仲町三丁目は、藩政時代の魚町で、魚卸、小売の独占販売権を持っており魚問屋や魚小売商が軒を連ねていた。明治維新後その独占権を失うこととなり、人々は技術を生かして料理屋を開く者が多くなる一方、細工蒲鉾が料亭、割烹の膳を飾る事を粋に思い、明治三十年蒲鉾屋を開業したのが、横山蒲鉾初代の横山作左衛門である。それから百有余年、その伝統を受け継ぎ、いまだ手造りにこだわる為、形にふぞろいな物もあるけれど機械工程のない昔ながらの製法で造り続けている。練りもの製品の製造・販売で、地元では「横かま」でおなじみ。定番の板かまぼこのほか、珍しいかまぼこやアイデアが光る商品が豊富にそろう。

株式会社 横山蒲鉾の詳しい情報はこちら

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受賞歴のある蒲鉾軍団!横山蒲鉾「上越みやげ」

受賞歴のある蒲鉾軍団!横山蒲鉾「上越みやげ」
上越人気の蒲鉾をお手軽サイズで詰め込んだ蒲鉾セット!

メイドイン上越認定品の「きくらげ蒲鉾」と水産長官賞受賞歴のある「焼き黄味しぐれ」茶豆たっぷりの「枝豆にしき」、のミニ蒲鉾3本セットです。こちらの商品は、上越特産市場にて通販・取り寄せ可能です。

発送元 株式会社 横山蒲鉾
発送日目安 2~3日
保存方法 要冷蔵(1℃~10℃で保存して下さい。)
賞味期限 要冷蔵20日間
アレルギー表示 小麦・乳・卵
原材料 魚肉(たら、ぐち)、きくらげ、枝豆、鶏卵、卵白、植物油脂、砂糖、食塩、発酵調味料、ほうれん草、人参、赤のり、みりん、加工澱粉、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)保存料(ソルビン酸)
配送方法 冷蔵 (配送業者:ヤマト運輸)
※離島・一部地域については配送できない地域がございます。詳しくはお問い合わせください。
セット内容 ・きくらげ蒲鉾
・板豆にしき
・焼き黄味しぐれ
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上越みやげ
商品番号:000181-1071
上越みやげ
在庫有り¥2,190(税込・送料込)

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