平八の鮭蒲鉾|メイド・イン上越認証品を通販直送

上杉謙信公のおひざ元から選りすぐりの商品を!|上越特産市場
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メイド・イン上越認証品!平八「鮭蒲鉾」

鮭の旨みと蒲鉾の歯ごたえが調和した蒲鉾
平八の「鮭蒲鉾」は、上越ならではのソフトな食感の蒲鉾身に北洋甘塩鮭が柔らか風味の蒲鉾をより一層引き立てている商品です。最上級のすり身を昔ながらの「石臼(いしうす)」で練り、ひと塩したのち五目風かまぼこ身の上に身厚の北洋甘塩鮭がのっている珍しい蒲鉾です。鮭の旨みと蒲鉾の歯ごたえが調和した蒲鉾です。

生産者紹介

スタッフさん

スタッフさん

新潟県上越市高田にあり、大正2年創業で100年以上の歴史がある平八蒲鉾。昔ながらの「石臼(いしうす)」でかまぼこを製造しており、こだわりは、かまぼこに使用しているすり身は、すべて最上級ランクのものを使用しているという点。安い材料でもかまぼこは作れるというが、これは絶対にしないという信念がある。また、かまぼこの種類も多く、日々いろいろな種類をつくるので手のほうが効率が良くなる場合もあり、現在も手作業の部分も多いという。そうすることにより、かまぼこに対する、職人の思い(愛情)も入っていくのでそこはかかせないという。

株式会社平八の詳しい情報はこちら

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メイド・イン上越認証品!平八「鮭蒲鉾」

メイド・イン上越認証品!平八「鮭蒲鉾」
上越市認証「メイド・イン上越」に認定された優れた商品

上越ならではのソフトな食感の蒲鉾身に身厚な甘塩鮭が柔らか風味の蒲鉾をより一層引き立てている鮭蒲鉾(かまぼこ)は、上越市認証するメイド・イン上越に認証された優れた商品です。上越特産市場にて直送通販で購入できます。

発送元 株式会社平八
発送日目安 2~3日
保存方法 要冷蔵(1℃~10℃で保存して下さい。)
賞味期限 製造日より15日、開封後はお早めに
アレルギー表示 小麦、さけ
原材料 魚肉(たら、ぐち)、鮭、きくらげ、人参、小麦澱粉、砂糖、食塩、みりん、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸)、リン酸塩(Na)
配送方法 冷蔵 (配送業者:ヤマト運輸)
※離島・一部地域については配送できない地域がございます。詳しくはお問い合わせください。
のし・ラッピング 対応可能(詳しくはこちら
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鮭蒲鉾220g(2本入り)
商品番号:000020-834
鮭蒲鉾220g(2本入り)
在庫有り¥3,090(税込・送料込)
のしサービス:   
鮭蒲鉾220g(3本入り)
商品番号:000020-835
鮭蒲鉾220g(3本入り)
在庫有り¥4,170(税込・送料込)
のしサービス:   
鮭蒲鉾220g(4本入り)
商品番号:000020-836
鮭蒲鉾220g(4本入り)
在庫有り¥5,250(税込・送料込)
のしサービス:   
鮭蒲鉾220g(5本入り)
商品番号:000020-837
鮭蒲鉾220g(5本入り)
在庫有り¥6,330(税込・送料込)
のしサービス:   

メイド・イン上越

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