きくらげ蒲鉾・鮭蒲鉾詰合せセット
鮭の旨みと蒲鉾の歯ごたえが調和した蒲鉾
平八の「鮭蒲鉾」は、上越ならではのソフトな食感の蒲鉾身に北洋甘塩鮭が柔らか風味の蒲鉾をより一層引き立てている商品です。最上級のすり身を昔ながらの「石臼（いしうす）」で練り、ひと塩したのち五目風かまぼこ身の上に身厚の北洋甘塩鮭がのっている珍しい蒲鉾です。鮭の旨みと蒲鉾の歯ごたえが調和した蒲鉾です。
平八さんの看板売れ筋人気商品のきくらげ蒲鉾
平八の看板売れ筋人気商品のきくらげ蒲鉾は、厳選した山の幸「きくらげ」をふんだんに使用し、平八独自の味付けをし、昔ながらの「石臼（いしうす）」で最上級のすり身に練り合わせた蒲鉾です。当きくらげのコリッとした歯触りが柔らか食感の蒲鉾身にとてもよく合い、柔らか風味のかまぼこに、きくらげの歯ざわりを存分に楽しむことができます。
生産者紹介
スタッフさん
新潟県上越市高田にあり、大正2年創業で100年以上の歴史がある平八蒲鉾。昔ながらの「石臼（いしうす）」でかまぼこを製造しており、こだわりは、かまぼこに使用しているすり身は、すべて最上級ランクのものを使用しているという点。安い材料でもかまぼこは作れるというが、これは絶対にしないという信念がある。また、かまぼこの種類も多く、日々いろいろな種類をつくるので手のほうが効率が良くなる場合もあり、現在も手作業の部分も多いという。そうすることにより、かまぼこに対する、職人の思い（愛情）も入っていくのでそこはかかせないという。
きくらげ蒲鉾・鮭蒲鉾詰合せセット
平八さんの看板商品「きくらげ蒲鉾」と「鮭蒲鉾」の詰合せ
平八の看板売れ筋人気商品「きくらげ蒲鉾」と「鮭蒲鉾」の詰合せです。きくらげの蒲鉾は、きくらげのコリッとした歯触りが柔らか食感の蒲鉾身にとてもよく合う商品で鮭蒲鉾は、ソフトな食感の蒲鉾身に身厚な甘塩鮭が柔らか風味の蒲鉾をより一層引き立てている商品です。2種類とも上越市認証するメイド・イン上越に認証された優れた商品です。ご贈答におすすめです。
| 発送元 | 株式会社平八 |
|---|---|
| 発送日目安 | 2～3日 |
| 保存方法 | 要冷蔵（1℃～10℃で保存して下さい。） |
| 賞味期限 | 製造日より15日、開封後はお早めに |
| アレルギー表示 | 小麦、さけ |
| 原材料 | きくらげ蒲鉾：魚肉（たら、ぐち）、きくらげ、小麦澱粉、砂糖、食塩、みりん、調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸）、リン酸塩（Na） 鮭蒲鉾：魚肉（たら、ぐち）、鮭、きくらげ、人参、小麦澱粉、砂糖、食塩、みりん、調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸）、リン酸塩（Na） |
| 配送方法 | 冷蔵 （配送業者：ヤマト運輸）
※離島・一部地域については配送できない地域がございます。詳しくはお問い合わせください。
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| のし・ラッピング | 対応可能（詳しくはこちら） |
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| きくらげ蒲鉾220ｇ・1本／鮭蒲鉾200ｇ・1本 計2本入り ※12月16日以降のご注文は、年明けより順次発送させていただきます。ご了承願います。 |
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| きくらげ蒲鉾220g・2本／鮭蒲鉾220ｇ・1本 3本入り ※12月16日以降のご注文は、年明けより順次発送させていただきます。ご了承願います。 |
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| きくらげ蒲鉾220ｇ・3本／鮭蒲鉾220ｇ・2本 計5本入り ※12月16日以降のご注文は、年明けより順次発送させていただきます。ご了承願います。 |
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