平成29年度産新潟県上越産コシヒカリ食べ比べセット取り寄せ通販限定

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越後上越4農家のこだわり新米2017食べ比べセット【100個限定】

新潟県上越産のお米を食べ比べできるセット
米どころ上越ならではの新米食べ比べセットは、新潟県上越市の4つの農業法人(浦川原・牧・大島・清里)で作られたお米を食べ比べることができる2017年新米コシヒカリの食べ比べセット。味の比較をして頂けるよう、同一品種のコシヒカリになります。各生産者、愛情たっぷり注いで育てたお米で味の違いを堪能して頂ければと思います。食べ比べ、興味があるお米でもう一度、食べたいお米があれば、当サイトにお問い合わせください。お好みのお米を食べることもできます。当サイトにおいても、浦川原農業振興公社・牧農林業公社の新米は通販取り寄せ購入でき、商品ページに、生産者のこだわりを紹介しております。

米の収穫量は少ないが一粒一粒に美味しさが、ぎっしりと詰まったお米
上越市牧区(旧東頸城郡牧村)で、先人が苦労し築いた棚田を守り続け、新潟県と長野県の県境のブナ林から湧き出る天然水を使い、米作りには最適と言われる良質な粘土質の土壌で育まれた棚田米(幻米-げんまい‐)です。標高も高く、米作りには適している環境ですが、作り手側から見れば、生産条件が非常に不利で、厳しい生産条件や気候で、米の収穫量は少ないが、一粒一粒に美味しさが、ぎっしりと詰まったお米(コシヒカリ)です。

リピーターが多く人気の「うらがわらのコシヒカリ」
自然溢れる新潟県上越市浦川原区!春は満開の桜・夏は木々の青々とした緑・秋は作物の収穫・冬は降り積もる雪と四季の流れや移り変わりも肌で感じることができ、豊かな土壌と雪解けの清らかな水で丹精込めて育てられたコシヒカリは味はもちろん、粘りやツヤも格別です。そんな浦川原のお米は、おいしいと口コミで広がり、いまでは多くのリピーターがおり全国各地から定期購入がある上越の人気のお米です。

雪深い山あいの里「えちご清里」新米コシヒカリ2017
標高およそ150~500mの山に沿うように田んぼが広がる農村地帯「新潟県上越市清里区」でお米作りに取り組んでいるグリーンファーム清里。新潟県の中でも、特に雪深い山あいの里で「霊峰妙高連山の雪解け水」と「伝説と神秘の湖 坊ヶ池の水」が流れる田んぼで、子供を育てるように大切にお米を育てているお米はリピーターも多く、人気のあるお米(コシヒカリ)です。また、農産物の安全性や環境に配慮した米づくりに取り組んでおり、 新潟県特別栽培農産物認証、エコファーマー認証を取得しいるのも特徴のひとつです。

食味が91.8と県内トップになったほどのお米
日本海へ注ぐ保倉川と鯖石川の源にあり 冬には3mを越すたくさんの雪が野山を真っ白 に埋め尽くし、上越市でも特に山深いエリアの大島区。上流には人家もなく生活排水が流れ込まない棚田の田んぼがほとんどで、そこで、米作りに取り組んでいる大島農業振興公社さん。「ここの米は清水で出来ている!」というほど自然環境が豊かで、他では真似が出来ない源流に位置する大島特有 の米作りです。大島区のお米のおいしさは科学的にも実証されており、以前に行われた新潟県産コシヒカリ一等出回り品 品質調査結果では食味度が91.8と県内トップになったほどです。そのこだわりのお米は格別な味わいです。

生産者紹介

スタッフさん

スタッフさん

高齢化社会になり、現在、担い手(後継者)が少ないと言われている農家。耕作を放棄し、荒れた農地も多く見られ、里山の管理も行き届かない地域も多くなっている。そんな時に立ち上がったのが上越で農業法人(担い手育成・農地管理・森林の管理)を運営している4つの法人「牧農林業振興公社・浦川原農業振興社・大島農業振興公社・グリ-ンファ-ム清里」が運営する上越里山を守る会。この団体では、里山で育てた野菜やお米を食べて頂き、里山に興味をもってもらいたいと考えています。今回、販売する第一弾は、新潟県上越市ならではの「米どころ上越2017新米食べ比べセット」ぜひ、多くの方に食べて頂きたいと思います。

上越里山を守る会の詳しい情報はこちら

ご注文

越後上越4農家のこだわり新米2017食べ比べセット【100個限定】

越後上越4農家のこだわり新米2017食べ比べセット【100個限定】
【数量限定】米どころ上越2017新米食べ比べセット

米どころ新潟県上越市の4つの農業法人(牧農林業振興公社・浦川原農業振興社・大島農業振興公社・グリーンファーム清里)が生産したこだわりの2017年産新米を食べ比べできるセットは、米どころ上越ならではの新米食べ比べセットです。上越市は13区のエリアがあり、各地域の水源(お米を生産する水)や土壌・気候が違うため、お米の食味が違い販売時期なども異なります。もちろん、農家の生産(栽培)方法により食味の違いがあります。「米どころ上越2017新米食べ比べセット」は、地域がすべて違うため、各地域の特徴のあるこだわりの新米を味わえるのが特徴のひとつです。米どころ上越ならではの2017新米食べ比べセットになっていますので、ご家庭(自宅)用・ご贈答用(出産内祝い・お歳暮・御礼)などのギフトにもお使いいただける商品です。こちらの「米どころ上越2017新米食べ比べセット」はネットでは、上越特産市場のみで通販・取り寄せでき、100個限定になりますので、先着順とさせて頂きます。

発送元 上越里山を守る会
発送日目安 2~5日
保存方法 直射日光、高温・多湿をさけ涼しいところで保存してください。
原材料 単一原料米(新潟県上越市牧区・浦川原区・清里区・大島区)こしひかりBL 平成29年産
セット内容 ・ほっかほか(うらがわら産コシヒカリ) 450g(3合)
・幻米-棚田米(コシヒカリ) 450g(3合)
・清里産コシヒカリ 450g(3合)
・大島産コシヒカリ米 450g(3合)
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米どころ上越2017新米食べ比べセット
商品番号:000232-556
米どころ上越2017新米食べ比べセット
予約商品¥2,500(税込・送料込)
新米のお届け目安は9月下旬を予定しております。発送準備が整いましたら、発送手配のご案内をさせて頂きます。

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