発酵のまち上越ならではの厳選調味料セットを通販・取寄せなら

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発酵のまち上越調味料セット第1弾

メイド・イン上越認証品ギフトセット
 新潟県上越市が認めるお墨付きの商品「メイド・イン上越」認証品の調味料シリーズ!発酵のまち上越市しても名が知られ、多くの発酵食品があるまちとしても知られており、その中でも、今回は、上越特産市場限定のギフトセットになります。

TamaLive(タマリーブ)は、世界初!?のマルチソース
 山本味噌のタマリーブは、味噌の製造過程で出る貴重な「味噌たまり」と、地中海の上質なエキストラバージンオリーブオイルを配合した、世界初!?のマルチソースです。サラダやパスタソースはもちろん、お刺身にかけてカルパッチョ風やバケットなど使用方法は色々あり、小さいお子様から、いつまでも美しくありたい健康志向の女性にお薦めの商品です。

バジルの香りと塩麹の豊かなコクのある調味料
 自家農園で無農薬栽培のバジルを乾燥し粉末にしたものと越後味噌として有名な「浮き糀味噌」を製造する老舗味噌蔵元の糀、さらに、今注目の豪雪地域ならではの雪室で3年間寝かせたミネラル豊富な天日塩を加えた塩糀です。バジルの香りと塩麹の豊かなコクのある味でパスタソースやドレッシングとして、また鶏肉料理などの隠し味、魚の下味付け、カルパッチョや野菜のディップなどさまざまな用途で使えます、発酵のまち上越ならではの塩糀です。

米麹を使用し蜂蜜類に和香味をもたせた和ち蜜
 和ち蜜は、 伝統的な浮き麹技術をもとに、自由な発想で商品になります。夏には冷やし飴飲料として、冬は、飴湯として体を温める食品です。またパンに塗って食べることができるそうで発酵のまち上越ならではの伝統技術を応用した商品です。

ピリ辛おかず味噌 鬼胡椒(オニゴショウ
 新潟上越にある老舗醤油屋、町田醤油味噌醸造場の鬼胡椒は、新潟県産大豆と新潟県産米を使用した味噌と上越市牧区で栽培された上越伝統野菜「オニゴショウ」という唐辛子を加え練り上げたピリ辛おかず味噌です。

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発酵のまち上越調味料セット第1弾

発酵のまち上越調味料セット第1弾
発酵のまち上越ならではの厳選調味料セット

新潟県上越市が認めるお墨付きの商品「メイド・イン上越」認証品の調味料シリーズ!発酵のまち上越市しても名が知られ、多くの発酵食品があるまちとしても知られており、その中でも、今回は、上越特産市場限定のギフトセットになります。「発酵のまち じょうえつ」としても知られている上越市が自信を持って紹介する発酵調味料はどれも美味しいものばかりです。「タマリーブ」「鬼胡椒」「バジル塩糀」「和ち蜜」をぜひご賞味ください。

発送元 メイド・イン上越ギフト分科会
発送日目安 2~3日
保存方法 【TamaLive(タマリーブ)】:直射日光を避け、常温保存
【バジル塩糀】:開封前常温(開封後要冷蔵)
【鬼胡椒(オニゴショウ)】:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存(開封後、要冷蔵(10℃以下)で保存してください)
【和ち蜜】:直射日光・高温多湿を避け、常温で保存
賞味期限 【TamaLive(タマリーブ)】:製造日より6ヶ月(開封後は早めにご使用ください)
【バジル塩糀】:製造日より4ヶ月(開封後は早めにご使用ください)
【鬼胡椒(オニゴショウ)】:製造日より6ヶ月(開封後は早めにご使用ください)
【和ち蜜】:製造日より2年(開封後は早めにご使用ください)
アレルギー表示 【TamaLive(タマリーブ)】:大豆、大麦
【鬼胡椒(オニゴショウ)】:大豆(同施設内で小麦を原料とする製造を行っております
原材料 【TamaLive(タマリーブ)】:オリーブオイル、大豆、米、塩(原料の一部に大豆を含む)
【バジル塩糀】:米糀(新潟県産)、天日塩、乾燥バジル粉末(新潟県上越市産)
【鬼胡椒(オニゴショウ)】:米みそ、青唐辛子(上越産)、甘酒、砂糖、みりん、植物油、(一部に大豆を含む)
【和ち蜜】:米糀
配送方法 ゆうパック普通便 (配送業者:ヤマト運輸)
※離島・一部地域については配送できない地域がございます。詳しくはお問い合わせください。
セット内容 【TamaLive(タマリーブ)】:120ml 1本
【バジル塩糀】:140g 1個
【鬼胡椒(オニゴショウ)】:90g 1個
【和ち蜜】:150g 1個
のし・ラッピング 対応可能(詳しくはこちら
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メイド・イン上越 発酵のまち上越セット
商品番号:000258-1160
メイド・イン上越 発酵のまち上越セット
在庫有り¥3,970(税込・送料込)
のしサービス:   

メイド・イン上越

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