“お茶を食べる”新感覚！ 雪室銘茶オリジナルプリン（ 雪の香プリン）
雪国が育んだ「雪室銘茶」のおいしさを詰め込み
新潟県上越地域は日本有数の豪雪地帯。その気候と風土に育まれた銘茶をベースに、雪国に伝わる生活の知恵「雪室」を活用し“上越らしさ”にこだわって手がけてきた「雪室銘茶」。そのやさしい味わいをより多くの方に楽しんでいただくため、試行錯誤を重ねてできたのが「雪室オリジナルプリン」です。雪の力で角が取れた茶葉の風味を生かした自信作を、ぜひ一度ご賞味ください。
４種の雪室銘茶オリジナルプリン
「苦労して手がけた雪室銘茶の味わいを、もっと多くの方に知ってもらいたい」。そんな思いから独自に研究を重ねて完成したのが、４種の雪室銘茶オリジナルプリン。自慢の茶葉をふんだんに使用し、雪国・上越らしさにあふれた味わいに仕上げました。店舗で作り、いつもできたてのおいしさをお届けします。※JALの機内誌「SKYWARD」で紹介されるなど知名度、人気ともに上昇中です。
雪室貯蔵でさらに美味しく
どの茶葉も、雪室貯蔵でさらに美味しくなった茶葉を使用し、お茶を食べているようなプリンを作るために、本当にたくさんの茶葉を使っています。雪室銘茶と上越産の新鮮卵と上越ではおなじみの「塚田牛乳」を使用。まさに雪国上越だからできた、上越の美味しさが詰まった「雪の香プリン」。
産地直送のギフトも大好評
６種類のおいしさと、楽しみな月替わり限定プリン
雪室抹茶
雪室熟成で風味を増した抹茶の鮮やかな緑色と、角の取れたやさしい苦みを生かして仕上げました。
越後棒茶
雪室で熟成させた一番茶の茎を薄日で煎じ、上越産コシヒカリの玄米を配合した越後棒茶。棒ほうじ茶の香ばしさが口いっぱいに広がった後に、コシヒカリ玄米のやさしい甘みが残り二重のおいしさが楽しめます。上越特産市場スタッフの一押しです！！
雪室和紅茶
国産紅茶を雪室でゆっくり寝かせた雪室和紅茶を使用。柔らかな口当たりとほのかな甘みを再現するため、茶葉を贅沢にブレンドしています。
プレーン
上越市内の鶏卵場から仕入れた新鮮な卵と、上越で愛され続けている「塚田牛乳」を使いました。上越の自然が育てた美味しさを詰め込んだ、まさに「上越ならでは」の新鮮プリンです。
雪室珈琲
雪室熟成で深みを増した雪室珈琲を贅沢に使いました。コーヒー風味とは一線を画す大人のコーヒープリンです。
雪室熟成みそ
上越の山本味噌醸造場の人気商品、雪室熟成味噌「ももとせ」を使いました。まろやかに発酵した風味は、芳醇なチーズのような味わいです。上越特産市場スタッフのお気に入りです！！
月替わり限定プリン
月ごとに旬の素材を使用した季節限定のプリンをお届けします！召し上がることのできる季節限定のプリンはスタッフブログにてご紹介しますのでぜひご覧ください。
生産者紹介
松木 成徹さん
「Tea×Sweets 雪の香テラス」は、創業50年を越えるお茶専門店「正香園」が、2017年7月、新たに出店したプリンの専門店です。
雪国に伝わる生活の知恵「雪室」を活用し “上越らしさ” にこだわって手がけてきた「雪室銘茶」。そのやさしい味わいを、より多くの人に楽しんでもらおうと、試行錯誤を重ねて出来たのが、この雪室銘茶オリジナルプリンです。「飲む」お茶から「食べる」お茶へ、雪の力で角が取れた茶葉の風味を生かした自信作です。自慢の茶葉をふんだんに使用し、雪国・上越らしさにあふれた味わいに仕上げました。店舗で作り、いつもできたてのおいしさをお届けします。
※JALの機内誌「SKYWARD」で紹介されるなど知名度、人気ともに上昇中です。
“お茶を食べる”新感覚！ 雪室銘茶オリジナルプリン（ 雪の香プリン）
雪の香プリンの６個セットです。プレーン・雪室抹茶・越後棒茶・雪室和紅茶・雪室珈琲・雪室熟成みそと雪国・新潟の自然が育んだ６種類のおいしさと月替わり限定プリンがございます。いくつか組み合わせをご用意いたしました。上越特産市場にて通販・取り寄せ可能です。産地直送のギフトにも対応します。賞味期限が製造後５日間と短いため、希望配達日時のご指定をお願いいたします。九州及び北海道は翌日配達が不可能なため、ご注文を承っておりませんので、ご注意ください。
単品、もしくは組み合わせのご注文も受け付けております。単品、もしくは組み合わせでのご注文をご希望のお客さまはお電話もしくは、メールにてお問い合わせください。
| 発送元 | Tea×Sweets 雪の香テラス |
|---|---|
| 発送日目安 | 2～5日 |
| 保存方法 | 要冷蔵（10℃以下で保存） |
| 賞味期限 | 製造後：５日間（賞味期限が短いため、希望配達日時のご指定をお願いいたします。） |
| アレルギー表示 | ・牛乳、卵 ・大豆（雪室熟成味噌のみ） |
| 原材料 | プレーン：牛乳、卵、生クリーム、砂糖、練乳、寒天粉、タピオカ澱粉 雪室抹茶：牛乳、水飴、生クリーム、抹茶、砂糖、脱脂粉乳、寒天粉、タピオカ澱粉 越後棒茶：牛乳、卵、生クリーム、砂糖、棒ほうじ茶、黒糖、水飴、寒天粉、タピオカ澱粉 雪室和紅茶：牛乳、卵、生クリーム、砂糖、紅茶、脱脂粉乳、水飴、寒天粉、タピオカ澱粉 雪室珈琲：牛乳、コーヒー、卵、生クリーム、砂糖、水飴、寒天粉、タピオカ澱粉 雪室熟成味噌：牛乳、卵、生クリーム、砂糖、みりん、味噌、脱脂粉乳、寒天粉、タピオカ澱粉 |
| 配送方法 | 希望配達日時のご指定をお願いいたします。九州及び北海道は翌日配達が不可能なため、ご注文を承っておりませんので、ご注意ください。 （配送業者：ヤマト運輸）
※離島・一部地域については配送できない地域がございます。詳しくはお問い合わせください。
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| セット内容 | ６個セット（1個あたり約90～100g） ※組み合わせは商品の説明をご覧ください |
| のし・ラッピング | 対応可能（詳しくはこちら） |
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|---|---|
| 人気プリンの組み合わせ６個セットです。 （プレーン×２、雪室抹茶×2、越後棒茶×1、雪室和紅茶×1） |
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|---|---|
| 雪の香プリン６種類がセットになっています。 （プレーン・雪室抹茶・越後棒茶・雪室和紅茶・雪室珈琲・雪室熟成みそ）各１個 雪国・新潟の自然が育んだ６種類のおいしさです。 |
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|---|---|
| 月替わり限定プリンを含む６個セットです。 （月替わり限定×２、プレーン×２、雪室抹茶×２） |
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|---|---|
| プレーン・雪室抹茶・越後棒茶・雪室和紅茶・雪室珈琲・雪室熟成みそ・月替わり限定プリンの７種類から ご自由にお選びいただけます。（同じ種類を複数個でも大丈夫です） ※ご注文をご希望のお客さまはお電話もしくは、メールにてお問い合わせください。 |
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