雪室ジェラートアソートギフト
新潟県上越市の「ヘブンズカフェ」珈琲専門店が製造販売しているジェラートは、越後雪室屋の人気商品[雪室珈琲]・[越後棒茶]・[雪室熟成味噌]・[雪室醤油]・[氷温®熟成こしひかり]・[雪どけそば]・[雪室抹茶]の7種。意外性のある和風テイストのラインナップで、それぞれの素材が持つ味と食感をそのまま活かした大人なスイーツで「大人の味わい」と好評です。
雪室珈琲
ヘブンズカフェオリジナルの雪室珈琲プレミアムビターのエスプレッソ用珈琲豆を細かくクラッシュし練り込みました。コーヒー豆のざらつき感のある舌触りや香り、生クリームをふんだんに使用した濃厚でコクのあるジェラートの味わいとの相性が絶妙です。
雪室熟成みそ
雪室熟成みそ「ほぅ味」をベースに仕上げました。
ベイクドチーズケーキのような濃厚な味わいと、後から感じられる味噌の豊かな風味が特徴です。
氷温熟成こしひかり
氷温熟成新潟産コシヒカリを絶妙な食感で炊き上げ、粒のまま練り込みました。
さっぱりとしたミルク風味のジェラートに、コシヒカリのモチモチとした粒感がアクセントになった新潟ならではのスイーツです。
越後棒茶
モンドセレクション銀賞受賞の越後棒茶。その香り高く香ばしい風味を活かし、甘さ控えめに仕上げました。棒茶のほっとする味わいがどこか懐かしい、和風ジェラートです。
雪どけそば
瑞々しく素朴な味わいが人気の「雪どけそば」。豊かな田舎の風景をイメージさせる優しい香りと、口当たりが特徴のジェラートです。
雪室熟成生醤油
雪室貯蔵でまろやかに仕上げた醤油「雪室ゆらか」の味わいをジェラートで再現しました。上品な甘みと独特の風味がくせになる美味しさです。
雪室抹茶
宇治産の抹茶をふんだんに練り込み、甘みをほどよく抑えたみずみずしい美味しさ。
生産者紹介

永見 伸之さん
幅広い層から人気の上越アコーレ内の「ヘヴンズカフェ」。
オーナーの永見さんは、ミュージシャンとしての顔も持ち、心地良い音楽が耳に優しい。
また、上越市高田本町にも、豊富なコーヒーや本格エスプレッソを楽しめるお店「新潟珈琲問屋 Sakura de la noche(サクラデラノーチェ)」がございます。「ヘヴンズカフェ」の姉妹店で、こちらはブラウンカラーでまとめたシックな店内。40種類以上そろえるコーヒーやバリスタが入れるエスプレッソメニューのほか、モーニング、ランチ、スイーツやジェラートもおススメです。
雪室ジェラートアソートギフト
雪室に貯蔵することで美味しさに磨きをかけた素材を贅沢に使ったジェラート、全7種
それぞれの素材が持つ味と食感をそのまま活かした「大人の味わい」が好評です。
雪室珈琲/越後棒茶/雪室熟成味噌/雪室醤油/氷温®熟成こしひかり/雪どけそば/雪室抹茶
発送元 | ヘヴンズカフェ(Heaven’s Cafe) |
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発送日目安 | 2~5日 |
保存方法 | 冷凍庫(-18℃以下)にて保存 |
賞味期限 | 365日 |
アレルギー表示 | 乳・そば(そばジェラートのみ)・小麦(醤油ジェラートのみ) |
原材料 | [雪室コーヒーアイス]:牛乳、生クリーム、砂糖、ぶどう糖、粉飴、脱脂粉乳、雪室コーヒー、安定剤(増粘多糖類)(無脂乳固形分9.6%、乳脂肪分6.3%) [こしひかりアイス]:牛乳、生クリーム、砂糖、ぶどう糖、こしひかり米粉飴、脱脂粉乳、洋酒、安定剤(増粘多糖類)(無脂乳固形分8.6%、乳脂肪分5.5%) [味噌アイス]:牛乳、生クリーム、砂糖、味噌、ぶどう糖、粉飴、脱脂粉乳、安定剤(増粘多糖類)(無脂乳固形分9.4%、乳脂肪分6.4%) [蕎麦アイス]:牛乳、生クリーム、砂糖、ぶどう糖、粉飴、脱脂粉乳、蕎麦の実、安定剤(増粘多糖類)(無脂乳固形分9.6%、乳脂肪分6.4%) [棒茶アイス]:牛乳、生クリーム、砂糖、ぶどう糖、粉飴、脱脂粉乳、棒茶、安定剤(増粘多糖類)(無脂乳固形分9.6%、乳脂肪分6.3%) [醤油アイス]:牛乳、生クリーム、砂糖、ぶどう糖、粉飴、脱脂粉乳、醤油、安定剤(増粘多糖類)(無脂乳固形分9.6%、乳脂肪分6.6%) |
配送方法 | ※冷凍でのお届けのため、のし掛けや名入れの対応が出来ません。ご了承ください。 (配送業者:ヤマト運輸)
※離島・一部地域については配送できない地域がございます。詳しくはお問い合わせください。
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セット内容 | ・雪室珈琲ジェラート 120ml×1個 ・雪室熟成みそジェラート 120ml×1個 ・氷温熟成こしひかりジェラート 120ml×1個 ・越後棒茶ジェラート 120ml×1個 ・雪どけそばジェラート 120ml×1個 ・雪室熟成生醤油 雪室ゆらかジェラート 120ml×1個 |
のし・ラッピング | 対応可能(詳しくはこちら) |