上越特産市場セレクトギフトセット通販

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上越特産市場セレクトギフトセット

化学調味料、添加物を一切使用していない「メギみそ」
「山本味噌」創業100年記念で製造されたもので、上越ではおなじみの魚「メギス」で作った醤油と同店人気の上越浮き糀味噌「雪ん子みそ」を合わせた唯一無二の商品です。メギスの白身を塩と麦麹を使って発酵させた魚醤は、臭みが少なく旨味が凝縮しています。化学調味料、添加物は一切使用せず、塩分も7%(一般的なみそは12%前後)と控えめです。チューブ式のインスタントで、3cmほどお椀に出して熱いお湯を注げば、旨味がたっぷり出た熱々味噌汁の出来上がり。具材はあおさ、ワカメ、岩ノリなど、海の幸が特に相性抜群です。おにぎりに塗って焼きおにぎりにするのもおすすめです。

麹に特別栽培米コシヒカリ使用のこだわり味噌
原材料の麹に新潟特別栽培米コシヒカリを使用した、こだわりの味噌です。特別栽培の大豆を使い、天日塩で仕込んでいます。塩分は11%です。

ごはんのお供に大根と生姜のみじん切りみそ漬け
大根と生姜のみそ漬けをみじん切りにしたものです。生姜の辛みがピリッと効いたさっぱりした味わいで、ごはんのお供に、おにぎりの具にぴったり。カレーの福神漬けの代わりとしてもおすすめです。

プチプチ食感と歯ごたえの大根としその実みそ漬け
大根としその実のみそ漬をみじん切りにしたものです。しその実のプチプチとした歯ごたえと甘さが特徴で、ごはんのお供に、おにぎりの具におすすめ。カレーの福神漬けの代わりとしてもお楽しみいただけます。

上杉謙信公への献上品 ぴりっ子
JAえちご上越管内で契約栽培している肉厚の神楽南蛮(唐辛子の大きいもの)ししとうがらしをベースに、自家製米麹、地酒粕、ゆずを加え3年熟成させた辛味調味料です。戦国時代に、上杉謙信公への献上品として作られたのが最初だといわれています。まろやかな辛味は、和食、洋食、中華何にでもぴったり。鍋、豆腐、刺身などの薬味としてもどうぞ。

マイルドな辛さがさわやか ぴりっ子青
JAえちご上越管内で契約栽培している肉厚の神楽南蛮(唐辛子の大きいもの)ししとうがらしをベースに、自家製米麹、地酒粕、ゆずを加え3年熟成させた辛味調味料です。戦国時代に、上杉謙信への献上品として作られたのが最初だと言われています。まろやかな辛味は、和食、洋食、中華と何にでもぴったり。鍋、豆腐、刺身などの薬味としてもどうぞ。

老舗醤油醸造場の特選3本セット
明治8年創業という老舗味噌醸造場のかけ醤油「しほう」「あじむらさき」「あぜみち」の3本セットです。「しほう」は濃厚な風味と高い香りが特徴で、お刺身、お寿司、照り焼きなどに。「あじむらさき」は、まろやかな風味で、かけて良し・煮て良し・浸して良しの三拍子そろった同社の一番人気商品。「あぜみち」は、新潟県産大豆、国産小麦、沖縄の天然塩を使用した本醸造醤油で、大豆の旨味とすっきりした香りと風味は料理全般にお使いいただけます。

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上越特産市場セレクトギフトセット

上越特産市場セレクトギフトセット
ごはんがすすむ味噌漬けや発酵食品調味料セット

どんな料理にも使える調味料の数々と、ご飯のお供にぴったりの商品を組み合わせました。一味違う調味料を求められる方や、ご年配の方々への贈り物としてもおすすめです。

発送元 メイド・イン上越ギフト分科会
発送日目安 7日以内
保存方法 【メギみそ】:開封前は涼しい所で保存。開封後は冷蔵庫で保存。
【コシヒカリ味噌】:開封前は涼しい所で保存。開封後は冷蔵庫で保存
【みそ屋のみそ漬け・大根と生姜】:常温保存。開封後は冷蔵庫で保存。
【みそ屋のみそ漬け・大根としその実】:常温保存。開封後は冷蔵庫で保存。
【ぴりっ子(赤唐辛子)】:常温保存。開封後は冷蔵庫で保存。
【ぴりっ子(青唐辛子)】:常温保存。開封後は冷蔵庫で保存。
【特選醤油3本セット】:常温保存。開封後は冷蔵庫で保存。
賞味期限 【メギみそ】:180日
【コシヒカリ味噌】:180日
【みそ屋のみそ漬け(大根と生姜)】:商品裏面に記載
【みそ屋のみそ漬け(大根としその実)】:商品裏面に記載
【ぴりっ子(赤唐辛子)】:商品裏面に記載
【ぴりっ子(青唐辛子)】:商品裏面に記載
【特選醤油3本セット】:製造日より60日(未開封時)
アレルギー表示 大豆、小麦
原材料 【メギみそ】:大豆、米、塩、ニギス、麦麹(原料の一部に大豆、大麦を含む)
【コシヒカリ味噌】:大豆、米、塩
【みそ屋のみそ漬け(大根と生姜)】:大根、生姜、漬け原材料(みそ、アミノ酸液、食塩)、糖類(砂糖、異性化液糖、水飴)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、酒精、増粘多糖類、保存料(ソルビン酸K)、酸化防止剤(V・C)、甘味料(天草、サッカリンNa)、着色料(黄4、黄5、赤102、赤106)(原材料の一部に大豆を含む)
【みそ屋のみそ漬け(大根としその実)】:大根、しその実、漬け原材料(みそ、アミノ酸液、食塩)、糖類(砂糖、異性化液糖、水飴)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、酒精、増粘多糖類、保存料(ソルビン酸K)、酸化防止剤(V・C)、甘味料(天草、サッカリンNa)、着色料(黄4、黄5、赤102、赤106)(原材料の一部に大豆を含む)
【ぴりっ子(赤唐辛子)】:とうがらし、食塩、米糀、酒粕、ゆず皮
【ぴりっ子(青唐辛子)】:ししとうがらし、食塩、米糀、酒粕、ゆず皮
特選醤油3本セット:大豆(遺伝子組み換えでない)、小麦、食塩/アルコール、脱脂加工大豆(遺伝子組み換えでない)、アミノ酸液、米、砂糖/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、ビタミンB1
配送方法 冷蔵 (配送業者:ヤマト運輸)
※離島・一部地域については配送できない地域がございます。詳しくはお問い合わせください。
セット内容 メギみそ【山本味噌醸造場】 200g×1袋
コシヒカリ味噌【山本味噌醸造場】 1kg×1パック
みそ屋のみそ漬け(大根と生姜)【山本味噌醸造場】200g×1パック
みそ屋のみそ漬け(大根としその実)【山本味噌醸造場】200g×1パック
ぴりっ子(赤唐辛子)【JAえちご上越】90g×1本
ぴりっ子(青唐辛子)【JAえちご上越】90g×1本
特選醤油3本セット【町田醤油味噌醸造場】100ml×3本
のし・ラッピング 対応可能(詳しくはこちら
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上越特産市場セレクトギフトセット
商品番号:000283-1163
上越特産市場セレクトギフトセット
在庫有り¥6,200(税込・送料込)
のしサービス:   

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通常、3営業日以内での出荷となります
※商品によっては、収穫後の発送などがあります。詳細は各商品ページをご確認ください。
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商品取扱店により「ゆうパック(日本郵便)」もしくは「宅急便・クール宅急便(ヤマト運輸)」でのお届けとなります。
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