新潟県上越の土地でつくられた大人気の調味料を詰め合わせ

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上越地域で人気の調味料詰め合わせセット

新潟県上越の土地でつくられた大人気の調味料を詰め合わせ
 新潟県上越地域(上越市・妙高市・糸魚川市)の特産品である人気調味料を詰め合わせました!海と山、そして地域の環境に恵まれた土地だからこそつくることができる調味料を是非ご賞味ください。内容は「TamaLive(タマリーブ)」「苺の飲む酢」「最後の一滴」「かんずり」で、自宅用・贈答用としてもお勧めです。

TamaLive(タマリーブ)は、世界初!?のマルチソース
 山本味噌のタマリーブは、味噌の製造過程で出る貴重な「味噌たまり」と、地中海の上質なエキストラバージンオリーブオイルを配合した、世界初!?のマルチソースです。サラダやパスタソースはもちろん、お刺身にかけてカルパッチョ風やバケットなど使用方法は色々あり、小さいお子様から、いつまでも美しくありたい健康志向の女性にお薦めの商品です。

こだわりの苺「越後姫」100%使用した苺のフルーツビネガー『苺の飲む酢』
苺の花ことばよりご紹介の『苺の飲む酢』は、こだわりを持って栽培・収穫された苺「越後姫」をふんだんに使用した越後姫のフルーツビネガーです。「越後姫」とは、大粒でジューシー、そして酸味が少なく、甘みが強く、果肉が柔らかいため小さなお子様から大人まで喜んで食べていただける魅力溢れる苺です。さらに苺の花ことばの「越後姫」は定植後の化学農薬不使用で栽培されているので、安心・安全に美味しくいただけることから、多くのお客様の間でも好評の声をいただいております。愛情こめて栽培・収穫された「越後姫」から作られた『苺の飲む酢』は、飲んだ瞬間から越後姫特有のカドのない柔らかさ・甘さ・香りが口いっぱいに広がります!こちらの商品は上越市の厳しい審査を経て、全国そして世界へ自信を持って発信する上越ブランド「メイドイン上越」としても認証されています。

メディアで注目の「最後の一滴」
新潟県糸魚川市の海洋高校の生物資源研究部が2013年に開発した鮭の魚醤「最後の一滴」は、地元の川に産卵のために遡上してきた鮭を丸ごと使用し、豊かなこくとまろやかさをもつ魚醤です。クセはなく、ほのかに香る鮭の香りと豊かなコクをお楽しみいただけます。新潟でも遡上する糸魚川の鮭を大切にしたい!という思いが込められた逸品で2013フード・アクション・ニッポンアワード「審査員特別賞受賞」、GOOD DESIGN AWARD2016食品・パッケージ部門にてグッドデザインを受賞した経歴があります。

新潟県妙高市からお届けの唐辛子発酵調味料「かんずり」
新潟県妙高市は特別豪雪地帯として知られていますが、雪を利用した唐辛子の発酵調味料が「かんずり」なのです。契約農家が収穫した唐辛子を塩漬けにして、雪の上にさらしてあくを抜き、柚子や糀(こうじ)などと混ぜて発酵させているためマイルドな味に仕上がっています。お味噌汁などの料理に加えたり、他の調味料に加えて美味しくいただけるので万能調味料としても知られています。

生産者紹介

山本 幹雄さん

山本 幹雄さん

直江津の味噌屋といえば、山本味噌醸造場。山本味噌醸造場は新潟県上越市の手造り味噌屋としても老舗で1916年(大正5)創業。2016年で100周年になる歴史ある味噌蔵元。人気商品の雪ん子味噌は、上越の地域継承品としても認定されており、上越伝統の「浮き糀(こうじ)味噌」で、地元でもファンが多いことで有名な味噌である。そのほかにも山本味噌醸造場さんのオリジナル味噌商品が多くあり、現在、注目を集めている。

合資会社 山本味噌醸造場の詳しい情報はこちら

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上越地域で人気の調味料詰め合わせセット

上越地域で人気の調味料詰め合わせセット
新潟県上越の土地でつくられた大人気の調味料を詰め合わせ

新潟県上越地域(上越市・妙高市・糸魚川市)の特産品である人気調味料を詰め合わせました!海と山、そして地域の環境に恵まれた土地だからこそつくることができる調味料を是非ご賞味ください。内容は「TamaLive(タマリーブ)」「苺の飲む酢」「最後の一滴」「かんずり」で、自宅用・贈答用としてもお勧めです。

発送元 合資会社 山本味噌醸造場
発送日目安 2~3日
保存方法 【TamaLive(タマリーブ)】:常温
【苺の飲む酢】:高温多湿・直射日光を避けて常温で保存してください。
【最後の一滴】:開封後は冷蔵保存
【かんずり】:開封後は冷蔵保存
賞味期限 【TamaLive(タマリーブ)】:製造日より180日
【苺の飲む酢】:1ヶ月以上の物を発送
【最後の一滴】:製造日より1年
【かんずり】:製造日より1年
アレルギー表示 【TamaLive(タマリーブ)】:大豆
【最後の一滴):大豆、小麦
原材料 【TamaLive(タマリーブ)】:オリーブオイル、大豆、米、塩(原料の一部に大豆を含む)
【苺の飲む酢】:いちご酢(苺の花ことば「越後姫」)、テン菜糖
【最後の一滴】:サケ、食塩、脱脂加工大豆、小麦、酒精
【かんずり】:唐辛子(国産)、糀、柚子、塩
配送方法 通常便 (配送業者:ヤマト運輸)
※離島・一部地域については配送できない地域がございます。詳しくはお問い合わせください。
セット内容 【TamaLive(タマリーブ)】:120ml × 1本
【苺の飲む酢】:50ml ×1本
【最後の一滴】:100ml × 1本
【かんずり】:47g × 1本
のし・ラッピング 対応可能(詳しくはこちら
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上越地域の人気調味料詰め合わせセット
商品番号:000306-1548
上越地域の人気調味料詰め合わせセット
通常価格¥3,780(税込・送料込)
在庫有り¥3,024(税込・送料込)
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通常、3営業日以内での出荷となります
※商品によっては、収穫後の発送などがあります。詳細は各商品ページをご確認ください。
発送後のキャンセルは不可となります。

商品取扱店により「ゆうパック(日本郵便)」もしくは「宅急便・クール宅急便(ヤマト運輸)」でのお届けとなります。
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離島・一部地域については配送できない地域がございます。詳しくはお問い合わせページよりお問い合せください。

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