マンマルテラス「あまや農園」自家製ぶどう加工品|取寄せ・通販なら

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自家製ぶどう「マスカット・ベーリーAシリーズ」

マスカット・ベーリーAシリーズ
新潟県上越市三和区北代で、県内外問わず多くのお客様が訪問する「あまや農園」で収穫されたぶどう「マスカット・ベーリーA」。お客様の人気商品として味わっていただくマスカット・ベーリーAはそのまま生で召し上がるのが一番おススメです!しかし、収穫されたぶどうをそのまま食べることができるのは旬の時期と限定されてしまいます。そこで、マンマルテラスから通年を通して収穫したマスカット・ベーリーAの美味しさを多くのお客様に味わっていただくため、愛情を込めて栽培・収穫したぶどうをそのまま詰め込んだ「マスカット・ベーリーAシリーズ」をご紹介します。甘味、酸味、渋みのバランスが絶妙で美味しいぶどう「マスカット・ベーリーA」本来の味を楽しむことができる「100%ジュース」「ソース」「ジャム」「クリームチーズのスプレッド」です。

マンマルテラスの紹介
新潟県上越市三和区北代に観光客で賑わう「あまや農園」が、カフェとして「manmaru terrace (マンマルテラス) 」がオープンしました。木造のおしゃれな店内は明るく清潔感があり、落ち着いた雰囲気の居心地の良い空間となっています。
マンマルテラスではお客様に提供するスイーツは、「あまや農園」で自家栽培・収穫したぶどうなどの果物、そして地元の米粉や牛乳など地場産品で厳選した材料の使用にこだわっています。優しい甘さとしっとりふわふわ食感のシフォンケーキやプリンなどのスイーツ、果汁100%のブドウジュースなどのドリンクはお客様の間でも人気商品であり、店主の室山さんは「マンマルテラスのカフェで過ごす時間や美味しいスイーツは自分へのご褒美。私たちはそんなお手伝いがしたい」と話します。

「マスカット・ベーリーAシリーズ」商品のこだわり点
日本を代表する黒ぶどう品種「マスカット・ベーリーA」は、1927年に新潟県上越市の岩の原葡萄園を開いた「日本ワインぶどうの父」川上善兵衛氏が品種改良により生み出されたぶどうで、甘味・酸味・渋みのバランスも絶妙に美味しいことが挙げられます。
マンマルテラスからご紹介する「マスカット・ベーリーAシリーズ」では、マスカット・ベーリーAのぶどう本来の美味しさをお客様に味わってほしい想いから、添加物など余計な物は入れていません。
マスカット・ベーリーAを絞ったジュースは、濃厚で少しとろみのある感じです。時間とともに、ワイン造りで「ワインのダイヤモンド」とも呼ばれる酒石酸の結晶が発生することがあります。これはぶどう成分から生じる天然由来のもので、商品の品質、お客様の健康に影響を及ぼすことはございません。マスカット・ベーリーAのぶどうを100%使用した何よりの証なのです。

マスカット・ベーリーAシリーズ商品の紹介
「マスカット・ベーリーA 100%ジュース」
 アマヤファームで収穫したマスカット・ベーリーA果汁100%使用で砂糖など添加物は一切入れていません。とろりと濃厚な甘さが際立つジュースとして仕上がっています。
「マスカット・ベーリーAソース」
 マスカット・ベーリーA果実の爽やかな風味と奥深い旨みを凝縮させました。トロっと仕上がった万能なソースです。
「マスカット・ベーリーAジャム」
 添加物など余計なものは一切入れず、マスカット・ベーリーAのぶどう本来の香りと味を引き出した自然派ジャムです。
「マスカット・ベーリーAクリームチーズのスプレッド」
 マスカット・ベーリーAのぶどうの甘みとクリームチーズの酸味とコクが絶妙に絡む美味しさです。

生産者紹介

室山 明美さん

室山 明美さん

manmaru terrace (マンマルテラス) の店主は室山明美さん。上越市三和区北代で営んで54年間、祖父の代から続く観光農園「あまや農園」を両親の代で終わらせたくない想いと模索を続け、「あまや農園」と6次産業(農産物生産・食品加工・流通販売)にたどり着きました。「ぶどう園のカフェとして、あまや農園で収穫された果物の美味しさや価値をお客様に伝えていきたい」と話します。

manmaru terrace (マンマルテラス)の詳しい情報はこちら

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自家製ぶどう「マスカット・ベーリーAシリーズ」

自家製ぶどう「マスカット・ベーリーAシリーズ」

観光農園「あまや農園」で栽培した自家製ぶどう

マンマルテラスでは「あまや農園」で自家栽培・収穫したぶどうなどの果物、そして地元の米粉や牛乳など地場産品の材料の使用にこだわっています。優しい甘さとしっとりふわふわ食感のシフォンケーキやプリンなどのスイーツ、果汁100%のブドウジュースなどのドリンクは訪問するお客様の間でも人気商品となっています。室山さんは「マンマルテラスのカフェで過ごす時間や美味しいスイーツは自分へのご褒美。私たちはそんなお手伝いがしたい」と話します。

発送元 manmaru terrace (マンマルテラス)
発送日目安 4~6日
保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
開栓後は10℃以下で保存してください。
賞味期限 マスカット・ベーリーAジャム:製造より2年
マスカット・ベーリーAソース:製造より2年
マスカット・ベーリーAクリームチーズのスプレット:製造より1年
マスカット・ベーリーA100%ジュース:製造より1年
アレルギー表示 マスカット・ベーリーAクリームチーズのスプレット:乳
原材料 マスカット・ベーリーAジャム:ぶどう(新潟県上越産マスカット・ベーリーA)、砂糖、澱粉、寒天、レモン果汁
マスカット・ベーリーAソース:ぶどう(新潟県上越産マスカット・ベーリーA)、砂糖、澱粉、寒天、レモン果汁
マスカット・ベーリーAクリームチーズのスプレット:ぶどう(新潟県上越産マスカット・ベーリーA)、ナチュラルチーズ(乳含む)、砂糖、澱粉、寒天、レモン果汁
マスカット・ベーリーA100%ジュース:ぶどう(新潟県上越産マスカット・ベーリーA)
配送方法 常温 (配送業者:ヤマト運輸)
※離島・一部地域については配送できない地域がございます。詳しくはお問い合わせください。
セット内容 マスカット・ベーリーAジャム:490ml
マスカット・ベーリーAソース:205g
マスカット・ベーリーAクリームチーズのスプレット:140g
マスカット・ベーリーA100%ジュース:140g
のし・ラッピング 対応可能(詳しくはこちら
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3点セット (ジャム・ソース・スプレット)
商品番号:000332-1744

3点セット (ジャム・ソース・スプレット)

通常価格¥3,883(税込・送料込)
在庫有り¥3,106(税込・送料込)
のしサービス:   
毎年の収穫量により販売数に限りがございますのでご了承ください。
4点セット (ジュース・ジャム・ソース・スプレット)
商品番号:000332-1745

4点セット (ジュース・ジャム・ソース・スプレット)

通常価格¥5,446(税込・送料込)
在庫有り¥4,358(税込・送料込)
のしサービス:   
毎年の収穫量により販売数に限りがございますのでご了承ください。

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