ふぁーむ大地｜令和3年産 農家産直「コシヒカリ」
農家産直の新潟産「コシヒカリ」100％
「ふぁーむ大地」が育てた農家産直の新潟産コシヒカリ 100％の単一原料米です。新潟産コシヒカリの栽培方法については、農薬と化学肥料に関する県や地域の使用基準に沿って、ふぁーむ大地独自の基準を設定して栽培しています。
栽培者である私達も口にし、さらにはお客様にも食べて頂く以上、農薬や化学肥料の使用は必要最低限にとどめ、出来る限り私達が直接手間隙をかけて育てた新潟産コシヒカリです。
- 「炊き上がりは艶々でもっちり感と、甘味…」
- 「冷めても美味しい」
- 「毎晩ご飯を食べるのが楽しみ」
- 「栽培の様子がわかるのも安心」
などなど、リピーターのお客様も多く毎年根強い人気を誇る「ふぁーむ大地」のコシヒカリです。
おいしい新米ができる理由
お米が育つ場所
「ふぁーむ大地」が立地する頸城平野は、見渡す限り田んぼが広がる田園地帯です。平坦で肥沃な土地は三方を米山や妙高山などの越後山々に囲まれ、豊富な雪や雨水が田んぼを潤してくれます。凍てつく冬の寒さと厳しい夏の暑さ、山からの雪解け水は夏でも冷たく、一年を通じて日本海からの強風が容赦なく吹き付けます。そんな過酷な気候・風土だからこそ、元気でたくましく、病気や虫に負けない美味しいお米が生まれるのです。お米へのこだわり
- 生産者の顔とお米の育つ環境が分かる産直のお米
- 農薬や化学肥料に頼らない安全で美味しいお米
- 環境に優しい農業
「ふぁーむ大地」ではこの三つのこだわりを大切にしながら、お米を育てています。
お米を育てる人
全国の皆さんに、美味しくて安全なコシヒカリを顔と顔の見える関係でお届けしたい・・・そしてなにより、みなさんに一番身近な「食」を栽培する場を知ってもらいたい・・・
そんな想いでお届けします。ふぁーむ大地の一人一人が、1年間愛情をこめて育てた自慢のコシヒカリを是非、お楽しみ下さい。
消費者にも環境にも優しいエコファーマー・JGAP認証農場
「ふぁーむ大地」は、新潟県知事よりエコファーマーに認定されています。エコファーマーとは持続性の高い農業生産方式（土づくり、化学肥料・化学農薬の低減を一体的に行う生産方式）を導入する計画を立て、県知事の認定を受けた農業者です。「ふぁーむ大地」では、たい肥や稲わら等をつかった土づくりや、化学肥料や農薬の使用量を減らす栽培方法により環境に優しく持続可能な農業に取り組んでいます。
「ふぁーむ大地」のお米は環境に優しいだけでなく、化学肥料や農薬の使用量が少ないため食べる人にも優しいお米です。
このような食品安全・労働安全・環境保全・人権福祉など持続可能な農場経営への取組みから、「ふぁーむ大地」はJGAP認証農場としても認められています。
生産者紹介
松本 祐一さん
新潟県上越市の田園地帯が広がる頸城区にある農事組合法人「ふぁーむ大地」は、広大な面積で水稲、大豆の栽培をはじめ味噌加工、施設園芸「水耕栽培」による葉物野菜の栽培などを生業としております。充実した施設を有しており、お米の検査体制・乾燥機・精米機がしっかり整っており、等級検査まで一貫して行っている。そのため、いち早くお客様のもとへ新米を提供できる特徴があります。生産者の松本さんは、「お米マイスター」の資格を持っており、「お米マイスター」が作るお米としても有名です。
「ふぁーむ大地」では、安全・安心な農産物の取り組みとしてJGAP認証を取得し、農薬と化学肥料を全く使用しない無農薬米の取り組みや、農薬と化学肥料を半分以上減らした特別栽培米の生産を行い、環境にやさしい持続可能な農業生産をし、安心・安全のお米を提供しております。
ふぁーむ大地｜令和3年産 農家産直「コシヒカリ」
「ふぁーむ大地」が育てた！米どころ新潟のトップブランド米「コシヒカリ」
新潟県上越市頸城のふぁーむ大地が育てた米どころ新潟のトップブランド米「コシヒカリ」。新潟県のお米と言えば、「コシヒカリ」というほど、知名度が高く、多くの農家で生産されているお米です。コシヒカリは新潟県を代表する品種で、香りが良く、しっかりとした甘みとやわらかめの粘りが極上のお米です。農家産直、産地直送、農家直送でふぁーむ大地のお米をお届けします。
| 発送元 | 農事組合法人 ふぁーむ大地 |
|---|---|
| 発送日目安 | 2～3営業日 |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け、日蔭で涼しい場所 |
| 原材料 | 単一原料米：新潟県産コシヒカリ |
| 配送方法 | 普通便 （配送業者：ヤマト運輸） （配送業者：ヤマト産直サービス）
※離島・一部地域については配送できない地域がございます。詳しくはお問い合わせください。
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| のし・ラッピング | 対応可能（詳しくはこちら） |
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