マルト歌代商店「いちじくお菓子」おすすめセット

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マルト歌代商店「いちじくお菓子」おすすめセット

マルト歌代商店のおすすめ詰合せセット【贈答用・自宅用】

いちじくお菓子専門店のマルト歌代商店のおすすめ詰合せセット!贈答用はもちろん、自宅用としてもおすすめな逸品です。

マルト歌代商店のいちじく羹

メイド・イン上越認証品「いちじく羹」

マルト歌代商店の「いちじく羹」は、地元産の完熟した日本いちじく(蓬莱柿)をたっぷり使用した羹です。いちじくをたっぷりと使用した「いちじく羹」は、いちじくの赤色がとても綺麗に映えており、いちじくの粒のプチプチした食感、控えめな甘さにほのかな酸味、いちじくのフルーティーな香りが口に広がるとても美味しい羊羹に仕上がっています。
マルト歌代商店の「いちじく羹」は、オリジナル性・信頼性・市場性・地域性などの観点で厳しい審査のうえで認められる新潟県上越市の認定特産品「メイド・イン上越」認証品として登録を受けている商品です。

メディア掲載多数!約110年前の創業当時から変わらない製法「いちじくの缶詰」

いちじくの名産地として知られる上越市大潟区潟町(旧:大潟町)にて生産された、完熟のいちじくのみを利用した「いちじくの缶詰」は、職人の手でひとつずつ皮を剥き、シロップに漬けて寝かせたシロップ漬けです。とても手間のかかる製法ですが、創業当時から変わらない製法で作り続けられている缶詰であり、マルト歌代商店の代表商品として多くの方に知られています。

ふんわりとしたどら焼きの皮でいちじくジャムサンドしたいちじくどら焼き

マルト歌代商店の銘菓「いちじくどらやき」は、新潟県上越市大潟区の名産、日本いちじく(蓬莱柿(ほうらいし))をジャム状に仕立て、白餡と練り、ふんわりとしたどら焼きの皮でサンドしたいちじくジャムどら焼きです。

サクッとした最中につぶつぶのいちじくの食感

上越市大潟区(旧:大潟町)の名産品「日本いちじく:蓬莱柿(ほうらいし)」ををジャム状に仕立て、白のこし餡に練り込んだいちじくもなか。餡が皮(最中)と馴染みが良く、まろやかな酸味のジャム餡最中。国内でも数少ないもなかでありマルト歌代商店では人気の銘菓のひとつです。

マルト歌代商店の「米大舟(べいだいしゅう)」最中

上越市の無形民俗文化財「米大舟(べいだいしゅう)」ちなんだ俵型の最中

マルト歌代商店の銘菓「米大舟(べいだいしゅう)」は、米大舟音頭の古事にちなんで名付けたものです。享保三年から五年にかけて上越地方が大飢饉に見舞われた際、出羽国酒田港の弁財船の船長亀田伊兵衛氏が酒田小屋から救援米を積んで義浦(潟町)を訪れ、その義侠心に感激した住民がお礼に催した宴で亀田氏が披露した踊りが、米大舟の始まりと言われています。米大舟音頭は、現在も大潟区の行事の度に歌い踊られるほど住民に親しまれております。

生産者紹介

マルト歌代商店さん

マルト歌代商店さん

新潟県上越市大潟区(旧:大潟町)で「日本いちじく 蓬莱柿(ほうらいし)」にこだわり、素材本来の味を生かしながらいちじくをふんだんに使用したお菓子を製造販売している「マルト歌代商店」。天保3年創業、現店主の祖父のおじにあたる歌代万吉氏がこの地域の産品としていちじくの栽培を広め、且つ、いちじくを長期間保存し、食べれるようにと「いちじく缶詰」の商品開発し製造販売してきました。自社でも450坪のいちじく畑で日本いちじくを生産しており、いちじくのこだわりを感じます。いちじくが大潟に根付き、いまでは、地元、大潟区(旧:大潟町)はいちじくの町として知られるようになり、いちじくは、大潟の特産品となっています。マルト歌代商店では、創業当時から受け継がれてきた「日本いちじく(蓬莱柿)」へのこだわりと先代、先々代と脈々と受け継がれてきた歴史あるマルト歌代商店が一貫して貫くいちじくへのこだわりを込めて製造・販売するお菓子は、いちじく本来の風味や食感、美味しさを引き出している評判から、地元をはじめ県外の人々からもその美味しさに惹かれ、人気を集めている上越の和洋菓子店です。

合資会社 マルト歌代商店の詳しい情報はこちら

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マルト歌代商店「いちじくお菓子」おすすめセット

マルト歌代商店「いちじくお菓子」おすすめセット

日本いちじくのお菓子専門店のマルト歌代商店の詰め合わせセット

地元産のみのいちじくを使用した和菓子・洋菓子「いちじくの缶詰・いちじく羹・いちじく甘煮 (甘露煮、いちじくもなか、いちじくどらやき、マーメイド、いちじくのWa! 、エ・トレーヌ、米大舟、ジュレの実」を組み合わせた、マルト歌代商店のイチオシをセットにした組合せ商品です。多くの詰合せセットを用意しました。贈答や自宅用におすすめです。

発送元 合資会社 マルト歌代商店
発送日目安 営業日:2~3日
保存方法 いちじくの缶詰:直射日光・高温多湿を避けて保存
いちじく羹:直射日光・高温多湿を避けて保存
いちじく甘煮 (甘露煮):直射日光・高温多湿を避けて保存
いちじくもなか:直射日光・高温多湿を避けてください。
いちじくどらやき:直射日光・高温多湿を避けてください。
マーメイド:直射日光・高温多湿を避けてください。
いちじくのWa! :直射日光・高温多湿を避けてください
エ・トレーヌ:直射日光・高温多湿を避けてください
米大舟:直射日光・高温 多湿を避け、お早めにお召し上がり下さい。
賞味期限 いちじくの缶詰:製造日より1年(密封)※開封後は要冷蔵にてお早めにお召し上がりください。
いちじく羹:3カ月
いちじく甘煮 (甘露煮):製造日より1年(密封)※開封後は要冷蔵にてお早めにお召し上がりください。
いちじくもなか:製造日より7日間(商品パッケージに記載)
いちじくどらやき:製造日より7日間(商品パッケージに記載)
マーメイド:製造日より7日間
いちじくのWa! :製造日より7日間(商品パッケージに記載)
米大舟:製造日より7日間 (商品パッケージに記載)
アレルギー表示 いちじくどらやき:小麦粉、乳、卵
マーメイド :卵、乳、小麦粉、アーモンド
いちじくのWa! :小麦粉、乳、卵
エ・トレーヌ:卵、乳、小麦粉、アーモンド
原材料 いちじくの缶詰:いちじく:日本いちじく【蓬莱柿(ほうらいし)】(国内産:新潟県上越市大潟産)、水、グラニュー糖いちじく羹:いちじく:日本いちじく【蓬莱柿(ほうらいし)】(国内産:新潟県上越市大潟産)、グラニュー糖、寒天
いちじく甘煮 (甘露煮):いちじく:日本いちじく【蓬莱柿(ほうらいし)】(国内産:新潟県上越市大潟産)、水、グラニュー糖
いちじくもなか:日本いちじく【蓬莱柿(ほうらいし)】(国内産:新潟県上越市大潟産)、グラニュー糖、手亡豆、水飴、寒天、餅米
いちじくどらやき:いちじく:日本いちじく【蓬莱柿(ほうらいし)】(国内産:新潟県上越市大潟産)、グラニュー糖、白生あん、卵、小麦粉、食用植物油脂、コーンシロップ/カゼインNa(乳由来)、乳化剤、酸化防止剤(トコフェロール)、膨張剤、寒天、寒天加工品(麦芽糖、寒天)
マーメイド:卵、砂糖、小麦粉、ベーキングパウダー、バター、ショートニング、食塩、酒精、乳化剤、杏、いちじく:日本いちじく【蓬莱柿(ほうらいし)】(国内産:新潟県上越市大潟産))、アーモンド、増粘多糖類

いちじくのWa! :小麦粉、卵、砂糖、いちじく:日本いちじく【蓬莱柿(ほうらいし)】(国内産:新潟県上越市大潟産)ジャム、マーガリン、植物油脂、でん粉、脱脂粉乳、ぶどう糖、食塩/加工でん粉、ベーキングパウダー、増粘多糖類、(一部に小麦・卵・乳成分を含む)
エ・トレーヌ:卵、砂糖、小麦粉、酒精、バター、ベーキングパウダー、香料、いちじく:日本いちじく【蓬莱柿(ほうらいし)】(国内産:新潟県上越市大潟産)、アーモンド、増粘多糖類
米大舟:いちじく:日本いちじく【蓬莱柿(ほうらいし)】(国内産:新潟県上越市大潟産)、グラニュー糖、手亡豆、水飴、寒天、餅米 小豆:小豆、グラニュー糖、水飴、寒天 黒糖:小豆、黒糖、グラニュー糖、水飴、寒天 柚子:グラニュー糖、手亡豆、水飴、寒天、ゆず香料 抹茶:グラニュー糖、手亡豆、水飴、抹茶、寒天
セット内容 いちじく缶詰:いちじくは5~10個【固形量:280g 内容総量:470g】
いちじく羹:(360g) (90g)
のし・ラッピング 対応可能(詳しくはこちら
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マルト歌代商店ーいちじくまるごとセット
商品番号:000377-1881

マルト歌代商店ーいちじくまるごとセット

在庫無し¥5,919(税込・送料込)
【セット内容】いちじく缶詰1本、いちじく甘煮1本、いちじく羹(小)1本、いちじくどらやき 2個、いちじくもなか 2個、いちじくジャム(90g)1本
マルト歌代商店【いちじくもなか5個・いちじくふどらやき5個】セット
商品番号:000377-2323

マルト歌代商店【いちじくもなか5個・いちじくふどらやき5個】セット

在庫有り¥3,230(税込・送料込)
のしサービス:   
マルト歌代商店【いちじく羊羹(大1)・米大舟5個】セット
商品番号:000377-1886

マルト歌代商店【いちじく羊羹(大1)・米大舟5個】セット

在庫有り¥3,525(税込・送料込)
のしサービス:   
【セット内容】いちじく羹(大)1本、米大舟5個
マルト歌代商店【ジュレの実5個・米大舟 5個】セット
商品番号:000377-1890

マルト歌代商店【ジュレの実5個・米大舟 5個】セット

在庫有り¥3,580(税込・送料込)
のしサービス:   
【セット内容】ジュレの実 5個、米大舟 5個
マルト歌代商店【いちじく羊羹(大1)・ジュレの実5個】セット
商品番号:000377-1887

マルト歌代商店【いちじく羊羹(大1)・ジュレの実5個】セット

在庫有り¥3,830(税込・送料込)
のしサービス:   
いちじく羹(大)1本、ジュレの実 5個
マルト歌代商店【いちじくもなか5個・いちじくふどらやき5個、いちじくのWa! 5個】セット
商品番号:000377-2324

マルト歌代商店【いちじくもなか5個・いちじくふどらやき5個、いちじくのWa! 5個】セット

在庫有り¥3,830(税込・送料込)
のしサービス:   
マルト歌代商店【いちじくのWa! 5個、エト・レーヌ 5個、マーメイド 5個】セット
商品番号:000377-1889

マルト歌代商店【いちじくのWa! 5個、エト・レーヌ 5個、マーメイド 5個】セット

在庫有り¥4,079(税込・送料込)
のしサービス:   
【セット内容】いちじくのWa! 5個、エト・レーヌ 5個、マーメイド 5個
マルト歌代商店【いちじく羊羹(大1)・いちじくもなか5個・いちじくふどらやき5個・米大舟5個】セット
商品番号:000377-1888

マルト歌代商店【いちじく羊羹(大1)・いちじくもなか5個・いちじくふどらやき5個・米大舟5個】セット

在庫有り¥5,429(税込・送料込)
のしサービス:   
セット内容【いちじくもなか5個、いちじくどらやき5個、いちじく羹(大)1本、米大舟 5個】

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※商品によっては、収穫後の発送などがあります。詳細は各商品ページをご確認ください。
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