新潟県産こがねもち100%生切り餅「おみやげセット」
こだわりのこがねもちと杵でつく生切り餅
もち米の最高級といわれるこがねもちを自ら栽培し、乾燥から精米、餅の製造まですべてを自家生産の生切り餅です。おみやげセットは贈答品や自宅用としても人気が高く、切り餅の種類はスタンダートな餅の定番「切り餅」とほんのり塩味のきいた「豆餅」。自社生産しよもぎの新芽のみを使用したよもぎの風味たっぷりの「草餅」。梅干し漬けのしそを使用したさっぱりした味の「しそ餅」の4種類です。
ふっくらでコシ・粘り・舌触りのよさは一級品
農業法人 久比岐の里の新潟県認証特別栽培米のこがねもちを100％使用し、もち米の生産から餅の製造まですべて自社で行っている生切り餅。こだわりは、なんといっても昔ながらの杵つき製法で搗いて、保存料や着色料を一切使用していない無添加切り餅で、コシ・風味の豊かさ・粘り・舌触り・お米の甘みも格別の生切り餅です。
生産者紹介
峯村 正文さん
百姓35年の農家のスペシャリスト、農業法人 久比岐の里代表の峯村さん。農業が大好きでこだわりが沢山あるようだ。「米」の文字の由来から、昔からお米作りは八十八回の手間をかけると言われており、私たちは親から「稲は蛇が騒いでも喜ぶ」と言われて育ち、「毎日の稲観察を怠らないように」と躾けられたことで、田んぼ・畑には毎日行き、生育状況の確認は怠ったことがないと言う。現代風の「楽して手間かけず」とは真逆ですが、峯村さんをはじめとする久比岐の里で育てたものや製造したものをぜひ食べて頂きたい。
新潟県産こがねもち100%生切り餅「おみやげセット」
米どころ新潟県上越市ならでは農業法人 久比岐の里の生切り餅の「おみやげセット」は、白餅・豆餅・草餅・しそ餅の4つが楽しめる生切り餅セット商品です。初めて購入される方は、このセットを購入される方が多いようで久比岐の里の一押し商品です。切り餅の原料となるこがねもち（もち米）・青豆・草（よもぎ）・しその生産から餅の製造まですべて久比岐の里で行っております。久比岐の里の生切り餅は、すべて一等米の特別栽培米のこがねもちを使用しており、無添加で保存料や着色料を一切使用していないのが大きな特徴です。こちらの商品は、贈答品対応になっており、上越特産市場で通販・取り寄せ可能です。
| 発送元 | 株式会社 農業法人久比岐の里 |
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| 発送日目安 | 2～3日 |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい |
| 賞味期限 | 商品パッケージに記載 (製造日より3カ月) |
| 原材料 | 水稲もち米（新潟県上越産）・青大豆（新潟県上越産）・よもぎ（新潟県上越産）・しそ（新潟県上越産）・天日塩 |
| 配送方法 | 常温 （配送業者：ヤマト運輸）
※離島・一部地域については配送できない地域がございます。詳しくはお問い合わせください。
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| セット内容 | ・白餅350g×6枚入り1袋 ・豆餅350g×6枚入り1袋 ・草餅350g×6枚入り1袋 ・しそ餅350g×6枚入り1袋 計4袋セット（1.4kg） |
| のし・ラッピング | 対応可能（詳しくはこちら） |
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| 贈答品対応の化粧箱入りです。 | |
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