コシと粘りが自慢の無添加杵つき餅
米どころ新潟県上越市ならではのもち米の最高品種「こがねもち」を使用し、自家生産の青大豆・北海道産の黒豆を使用した豆餅をセットにした農業法人 久比岐の里のまめ福セットは、人気商品の生切り餅セットです。種類は、切り餅の定番の「白餅」と、自ら育てた青大豆をふんだんに使用しほんのり塩味のきいた「豆餅」。北海道産の最高級、黒豆を使用した「黒豆餅」の3種類の生切り餅です。

保存料・着色料の添加物を不使用の無添加生切り餅
久比岐の里の切り餅は、新潟県認証特別栽培米のこがねもちを100％使用し、もち米の生産から餅の製造まですべて自家生産で行っています。こだわりは、昔ながらの杵つき製法で搗いて、自家で栽培した青豆・もち米の素材を生かし、安心・安全の保存料や着色料を一切使用していない無添加切り餅です。素材をそのまま生かした生切り餅は「コシ・風味の豊かさ・粘り・舌触り・お米の甘み」を十分に味わえます。