人気NO.1の看板商品「シフォンケーキ」｜マンマルテラス

人気NO.1の看板商品「シフォンケーキ」

地元のさんわ牛乳、柏崎市にある鎌田養鶏場の卵と上越産の米粉を配合し、しっとりとフワフワな食感のマンマルテラスのシフォンケーキ。現在、自家製レーズンを混ぜ込んだもののほか、プレーンや紅茶味、抹茶味人気の商品であり、現在、色々な種類のシフォーンケーキを販売しています。リピーターが絶えない看板商品を今回、上越特産市場にて通販・お取り寄せできます。

マンマルテラスの紹介

新潟県上越市三和区北代に観光客で賑わう「あまや農園」が、カフェとして「manmaru terrace (マンマルテラス) 」がオープンしました。木造のおしゃれな店内は明るく清潔感があり、落ち着いた雰囲気の居心地の良い空間となっています。
マンマルテラスではお客様に提供するスイーツは、「あまや農園」で自家栽培・収穫したぶどうなどの果物、そして地元の米粉や牛乳など地場産品で厳選した材料の使用にこだわっています。優しい甘さとしっとりふわふわ食感のシフォンケーキやプリンなどのスイーツ、果汁100%のブドウジュースなどのドリンクはお客様の間でも人気商品であり、店主の室山さんは「マンマルテラスのカフェで過ごす時間や美味しいスイーツは自分へのご褒美。私たちはそんなお手伝いがしたい」と話します。