そごう頸城農場【上越特産市場】

そごう頸城農場

上越市安塚の綺麗な水・豊かな土壌・気候に恵まれた土地で活躍するそごう頸城農場

そごう頸城農場（旧：加美農園）とは？

新潟県上越市安塚に位置する「そごう頸城農場（旧：加美農園）」は人と人とのつながりを大事にし、お客様に美味しく食べていただきたい想いから、お米などの農産物を産地直送でお届けすることを信条としています。米どころでもある安塚で収穫される「そごう頸城農場（旧：加美農園）」のコシヒカリは安心・安全で美味しいと、地元だけでなく県内・県外のお客様、そして食材にこだわる料亭からも評判を頂いております。

そごう頸城農場（旧：加美農園）が活躍する上越市安塚はどんなところ？

新潟県上越市安塚は、長野県との県境になっている菱ケ岳の北西に開けた地域です。日本海からの季節風の影響で日本有数の豪雪地帯としても知られている一方、降り積もる雪の雪質が良いため、コースが長いことで魅力的な「キューピッドバレイスキー場」には毎年多くの観光客が県内・県外問わず訪れています。降り積もる雪とキャンドルで彩られた「灯の回廊」も安塚地域一丸となって開催され、人々を楽しませてくれる魅力的な地域です。

そごう頸城農場（旧：加美農園）が米どころ安塚で大事に栽培・収穫するお米コシヒカリ

そごう頸城農場（旧：加美農園）の舞台である安塚は日本有数の豪雪地域でありながら、米どころとしての条件をすべて揃えています。それは、降り積もる雪のおかげで雪解けのきれいな水に恵まれていること・人家が少ないため肥沃な土壌に恵まれていること・おいしいお米が育つため昼夜の温度差が大きい標高300mの山間地であることが挙げられます。手間隙惜しまず、丹精込めて育て・収穫されたそごう頸城農場（旧：加美農園）のコシヒカリは美味しいと自信を持ってご紹介します！

生産者紹介

和栗忍さん

そごう頸城農場（旧：加美農園）は、上越市でも長野県との県境になっている菱ケ岳の北西に位置する安塚の地域で活躍されています。安塚は積雪も多い一方、雪質が良いため、近くには「キューピッドバレイスキー場」が設置されるなど県内外問わず観光客で賑わっております。また、多く降り積もった雪を利用した「灯の回廊」のイベントが開催されるなど、地域が一丸となって町づくりに励む素敵な地域、それが安塚です！この安塚では雪解け水の綺麗な水に恵まれ、肥沃な土壌も多く、日中の温度差が大きい標高の高いところに位置しているため、お米づくりとしてはこれ以上無い恵まれた環境でもあります。お客様とのつながりを大事にし、美味しいお米を産地直送でお届けすることを信条とするそごう頸城農場（旧：加美農園）の和栗さんが収穫したコシヒカリの美味しさは、お客様の間や料亭でも人気を集めています。