細谷 貴雄さん
国道8号線沿いの日本海を望む位置にあり、レストランやホテル、日帰り湯となんでも揃ったリゾート施設、道の駅・うみてらす名立（管理・運営㈱ゆめ企画名立）。物産館の食彩鮮魚市場の店頭には地元の名物や様々な海の幸が並び、観光客や買い物客で賑わっています。自社の水産加工場では、すぐ隣にある名立漁港や近隣の漁港から直送される旬の新鮮な魚介類を使い、海産加工品や発酵食品を製造。社長の細谷さんの目指すものは「地元の海産物を使い、全て手作業で丁寧に、添加物を使用せず」です。今後も「日本海」「上越」「名立」の美味しいものを開発・製造していきたいという。
| 店舗名称 | 株式会社ゆめ企画名立 |
|---|---|
| 住所 | 〒949-1602 新潟県上越市名立区名立大町4280-1 |
| 営業時間 | 9:00～19:00（店舗により異なる） |
| 定休日 | 毎月第2水曜日（8月は除く） |
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