酒粕で甘酒を作ろう!

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酒粕で甘酒を作ろう!

あ~~、寒い!!

さらにインフルエンザもかなりの猛威を振るってくれています!頼んでも無いのに!

おかげで学級閉鎖やらが結構聞かれますね。

皆さんもくれぐれもご注意ください!

 

さて、この話題に関係しまして、皆さんはどんな風に体を温めているでしょうか?

運動して体を温める。鍋を作って食べるなどいろいろあると思います。

そんな中でワタクシはこんなことをしていると言うことで紹介させてください。大丈夫です、乾布摩擦とか寒中水泳ではありませんから!

ワタクシがしていることは「甘酒を作って飲むこと」ですね。ほら、大丈夫でした。

新しいお酒が発売されて、酒粕が販売されている時期なので酒粕で甘酒を作っています。

酒粕はたくさんの栄養を含んでいる食材なので冬には欠かせないんですよ!

詳しくはこちらをチェックしてください↓

「冬におススメの食材・酒粕」

酒粕は体を温めてくれる効果だけでなく、安眠効果等もあると言うことなのでイイですよ~

 

ちなみにワタクシが作っている甘酒は、こんな感じです。

①牛乳1杯を沸騰しないよう温める。

②温めた牛乳に酒粕を大さじ1~2入れてゆっくりなめらかになるまで溶かす。

③すりおろした生姜、塩を少々入れて出来上がり!

牛乳使った甘酒ってあまり聞かないでしょ?でも飲むと落ち着くんですよね~

ちなみに、③には生姜と塩の他に「粟飴」を入れています!

粟飴はこちらのサイトでも扱っていますのでこちらからご覧ください☆

高橋孫左衛門商店「もち米と麦芽で作る水飴・粟飴」

大杉屋惣兵衛「砂糖を一切使わず、自然の甘味のみの無添加食品(自然食品)・粟飴」

完成したのがこちら↓

飲みやすくてかなり美味しくできました!夜のリラックスタイムにサイコーです!

牛乳の甘酒はイイですね...っ!!

冬ならではのゆっくり落ち着ける甘酒ライフを楽しみましょー!!

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