じょうえつ東京農大が平成29年JAS有機栽培認証コシヒカリの新米を出品です!

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じょうえつ東京農大が平成29年JAS有機栽培認証コシヒカリの新米を出品です!

ミナサン、こんにちは!

ただ今、新米の特集ページにてたくさんのお問い合わせがございます~!!

やっぱりこの時季になると美味しい新米を食べたくなりますよね!
上越特産市場の新米予約販売受付中!!
上越特産市場新米特集は昨年の特集よりもパワーアップしています!!

↓ 新米特集はこちらをクリック ↓

今年も人気のこの新米特集。今回はあの有名な「じょうえつ東京農大」の新米も出品されます!

 

○じょうえつ東京農大とは…

東京農業大学(東京都世田谷区)が2008年に有機農業の確立と地域活性化を目指し、新潟県上越市で「株式会社じょうえつ東京農大」を設立しました。新潟県上越市の谷浜・桑取地区の耕作放棄地などを開墾して農場を経営、農産物の生産や加工・販売を行うことで地域農業の振興を図っています。 農場では「米ぬか除草」「チェーン除草農法」など環境や健康に優しい農法を実践し、そこで収穫された有機米は有機JAS認証を取得、また農産物も上越だけでなく東京の方々の間でも人気があることから東京農大ブランドとしての地位を築き上げています。最近では百貨店・高島屋の「大学は美味しい!フェア」にも出店され、沢山の方から好評の声を頂いております。今も全国のお客様から美味しい商品を注文をいただくほど人気を博しています!

 

さて、今回上越特産市場がご紹介する「じょうえつ東京農大」のJAS有機栽培認証の新米コシヒカリは、

・新潟県上越産「JAS有機栽培認証米 平成29年度新米コシヒカリ」

・新潟県上越産「JAS有機栽培認証米 平成29年度新米コシヒカリはさかけ天日米」

じょうえつ東京農大が育てるコシヒカリは上越市谷浜・桑取地区の中山間地。周囲は南葉山の山々や日本海に囲まれ、自然に恵まれている土地として知られています。南葉山から流れ出る雪解け水はとても澄んでいて、この恵みの水が水田を潤してくれます。じょうえつ東京農大では、無農薬・無化学肥料による有機農法を行うことで安全・安心で美味しいお米作りに励んでいます。除草具による手作業での除草、米ぬかを散布することによる雑草の抑制、水田まわりに生える雑草をこまめに刈り取る作業など、手の掛かる大変な作業をしながらお米の成長を見守ります。じょうえつ東京農大のお米の背景にはこうした手間隙があること、それが収穫された美味しいお米の秘訣なのです!その努力のおかげで有機JAS認定を受け、多くのお客様から高い評価を受けています。

気になる有機栽培米の味は…

有機栽培米ならではの何よりも美しい艶と適度な粘り・水分・奥行きのある甘さなどであり、非常にバランスの良いお米と仕上がっております。安心・安全で子供もおかわりして食べる旨さが自慢です。

はさかけ天日米は有機栽培米をさらに、はさかけによる自然乾燥をすることで天日干しの風味、もっちりとした弾力と美しい艶、口の中いっぱいに広がる上品な甘さがたまりません!!

 

ただ今、じょうえつ東京農大の新米は予約受付中です。

新米の発送は10月中旬を予定しておりますので、ぜひ美味しいお米を食べてみたい!と思う方はこちらまで予約をお願いします。

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