2017年無農薬新米コシヒカリ白米・玄米を通販するなら

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2017年無農薬新米コシヒカリ白米・玄米を通販するなら

2017年無農薬・新米の玄米を通販なら新潟県産米コシヒカリ

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今回紹介するのは、無農薬米を取り組み20年以上の実績がある富永農産!化学肥料・農薬を一切使用していない無農薬栽培米2017新米コシヒカリは、全国各地から注文が殺到するほど人気があるお米です。その通販で人気のある無農薬栽培米コシヒカリのどこにそんな魅力があるのか?どうして人気なのか?きっと何か秘密があるはず!その秘密を探りたいと思います。

無農薬栽培米こだわり

富永農産の無農薬米の3つのこだわりを紹介したいと思います。

全国でも少ない従来コシヒカリ100%無農薬栽培

コシヒカリには2種類あることはご存知でしょうか?コシヒカリには従来のコシヒカリとコシヒカリBL米の2種類があります。現在、一般的に流通しているコシヒカリは「コシヒカリBL米」という品種のコシヒカリです。このコシヒカリBL米というのは稲の病気に強く、農家が育てやすいようにうに品種改良された品種のコシヒカリです。毎年改良されていいるようで、毎年、コシヒカリBL米という名前がつけられております。味にこだわりのある方の話しでは、コシヒカリBL米は、「もはやコシヒカリの味ではない」という方もいます。従来のコシヒカリは、品種改良されていない純粋のコシヒカリです。この従来のコシヒカリの方が食味がよいことから富永農産では、全国でも少ない「従来のコシヒカリ」を無農薬栽培しております。

「神の田」平安期から稲作に適している地域

富永農産は、新潟県上越市の中央に位置し、ほぼ平坦地の地形で田んぼが広がる農村地帯「三和区神田エリア}は高温多湿で雪深く、自然のめぐみが多い地域です。地名の通り「神の田」と言われるほど、古くは平安期から稲作に適しているとされている地域です。おいしい米作りには最高の条件(昼夜の寒暖差・豊かな土・雪どけ水)が揃っており、その自然の恵みみを最大限いかしたここでしか米作りをしています。

受注精米

お米は精米したてが一番美味しい!精米すると少しづつ酸化が進んでしまうため低温倉庫で新米の玄米を保管し発送直前に自家精米しお届けするといこだわりがあります。通常であれば、通販で注文後にまとめて精米しましますが、1つの注文ごとに発送前に精米するので手間がかかりますが、これは、お客様においしいお米を食べてもらいたいというので当たり前のことのようです。

有機栽培米アイガモ農法コシヒカリとは?

アイガモ農法

アイガモの力を借りて稲の成長に良い環境を作り出し管理し収穫する農作業方法です。アイガモちゃんの仕事はおいしい米作りに大切です。もちろん、手作業で草刈りやは欠かせませんので、通常の米作りの倍の労力がかかっていますが、アイガモは、田んぼを歩き回って酸素や養分を行き渡らせれ、田んぼの害虫や雑草を食べてくれます。排出されるふんは稲の栄養になりおいしい米作りの手伝いをしています。昔では田んぼにカモがいて、いまでは見ることができないメダカや数少ない蝶トンボやどじょう、季節を感じることができる生き物の数々が見れることが当たり前だったのではないでしょうか。どの生き物もきれいな水と豊かな土壌・環境で生息できる生き物ですが、富永農産の田んぼではこのような光景は当たり前で、昔の稲づくりが今でも行われております。これが無農薬・化学肥料を一切せず、有機栽培をしていることの証です。

20年以上取り組んでいる無農薬栽培米

富永農産の富永暁さん

 10年以上無農薬栽培経過している田んぼで作ったお米です。実績としては、20年以上の実績がある富永農産の富永暁さんに話しを伺いました。
「我が家では、無農薬・減農薬の米作りに取り組んでもう20数年になりますね。今でこそ食の安全・安心が話題になりますが、20数年は、そんなこと言われてませんでしたよね。でも、我が家では、地元に歴史ある沼や池がありそれを守ることの意識もありましたがやっぱり「自分の子供に食べさせるには安全な無農薬だと思ったんですよね。もちろん農薬や化学肥料を使用すればラクだし、収穫量もあがりますが、それより安心・安全でおいしいお米!これしかないと思ったんです。農薬や化学肥料にどんな成分が含まれていているか、どんなものを使用しているかだいたいはわかってますからね。我が家ではその意識すごく高いんですよね。もちろん、国に日本農林規格(JAS)に対応した有機栽培や新潟県特別農産物認証制度を取得していますが、20年以上の経験と知恵、この地の気候に合った安心で安全なお米を作りたいと思っています。

ちょっと長くなってしまいましたが、こんな話しをお聞きしました。富永農産は、先祖代々この地(新潟県上越市三和区神田エリア)で米作りを行っており、全国でも実績や経験がとてもあり、化学肥料・農薬を使用していない無農薬栽培を取り組んでおり、現在、責任者を任されている富永暁さんは、以前、東京で20年に渡りフランス料理で活躍されており、食材に関してはとても厳しい目を持っております。現在でも、上越の食材の発信や東京マルシェにも出品していて、東京のお客様からも高い評価を受けています。
富永農産東京マルシェ

富永農産通販 無農薬米紹介

商品名 平成29年産新米JAS有機栽培アイガモ農法こしひかり100%
平成28年産新米JAS有機栽培アイガモ農法こしひかり100%5kg
個人農家富永農産の完全無農薬米は、農薬・化学肥料をいっさい使用せず育てられた2016新米です。
生産地 新潟県上越市三和区神田
生産者 富永農産
品種/種類 平成29年産新米JAS有機栽培アイガモ農法こしひかり100%/白米・玄米

無農薬米を生産しているエリア

近くには、全国的にも人気な酒蔵元「雪中梅」を製造している丸山酒造は、蔵の裏山を水源とする井戸水を仕込み水に使用しています。また、新潟県の天然湖沼で環境保全地域に指定されており、希少な昆虫・植物が生息している「谷地池」新潟県上越市文化財のよしだ谷池など、自然環境がとてもよい地域としても知られております。
このエリアでは、自然環境への意識の高さから農地・水の保全活動や植林等にも取り組み、化学肥料や農薬を使用しない有機栽培に適した自然環境を整えています。この意識の高さは、他の地域ではなかなか見られないことだと思います。

無農薬米の2017新米の玄米の価格

無農薬米の新米(玄米・白米)の価格は、一般的(通常の栽培方法)の新米に比べて割高になっております。玄米の取り扱いももちろんありますが、白米も受注精米(発送直前に自家精米)のため、新鮮な新米をお届けいたします。上越特産市場の通販は、安心のコミコミ価格!税込み・送料込みの価格になっております。新米の玄米 30kgは今のところありませんので、5kg・10kg・15kg・20kg・25kgより選択できます。特に人気があるのが新米の玄米で、富永農産がおすすめするのも玄米です。白米であれば手間がなくそのまま食べることができますが、現在、自宅で精米できる家電製品も普及しており、食べるその日に精米し食べる方が一番おいしいようです。ですので、自宅で精米できる方は玄米のほうがおすすめとのことです。

2016年新米価格表:2016年10月14日

お米の品種 種類 数量 価格
JAS認証有機栽培米
コシヒカリ100%
玄米 5kg ¥4,580
(税込・送料込)
10kg ¥8,580
(税込・送料込)
15kg ¥12,580
(税込・送料込)
20kg ¥16,580
(税込・送料込)
25kg ¥20,581
(税込・送料込)
白米 5kg ¥4,580
(税込・送料込)
10kg ¥8,580
(税込・送料込)
15kg ¥12,580
(税込・送料込)
20kg ¥16,580
(税込・送料込)
25kg ¥20,581
(税込・送料込)

 このお米は上越特産市場で通販・取り寄せ可能です。
富永農産の化学肥料・農薬を一切使用していない無農薬栽培米2017新米コシヒカリ
情報はこちらの画像クリック富永農産の化学肥料・農薬を一切使用していない無農薬栽培米2016新米コシヒカリ

 

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